10- Balık ile süt ürünleri tüketilmez - Balık ile süt ürünleri tüketmede hiçbir problem yoktur. Yanlış bilinmesinin nedeni bu besinlerin bazı tür alerjilere yol açtığı ve karıştırıldıkları zaman hangisinin sebep olduğunu bilmiyor olmamıza dayanır. Bu besinlerin karışımları organizmamızda herhangi bir tepkiye yol açmaz.

İşte sağlıklı yaşam sürebilmek adına doğru bildiğimiz yanlışlar...

1- Alkol içermeyen anti-bakteriyel jellerinin kullanılması - Antibakteriyel jeller mikroorganizmaların ellerden uzaklaştırır.

Ancak yüzde 60'dan az alkol olanlar için geçerli değildir. Elleri sabunla yıkamak daha etkilidir. Yararlı bakterileri de öldürdüğü iddia edilen jeller, ABD'de yasaklandı

2- Detoks diyetiyle vücudumuzu temizlemek - Detoks vücut temizliği için uygulanan bir diyettir. Ancak uzmanlar vücudun kendini temizlediğini söylüyor.

Karaciğer ya da böbreklerin çalışmadığı durumlarda doktora gitmenin uygun olmadığını belirtiyor.

3- Mikrodalga fırınları kullanmamak - Mikrodalga ısıtılan yemeğin yararlarını yok edebilir fakat bu durum fırında ısıtılan yemekler için de geçerlidir.

Bazen mikrodalgada ısıtmak daha iyi olabilir. Mikrodalgada ısıtılan yemekler C vitaminini koruyabilir.

4- Az yağlı ürünler tüketmek - Vücudun hem karbonhidratlara hem de yağlara ihtiyacı vardır. Normal yağlı besinleri düşük yağ eşdeğeri ile değiştirmek doğru değildir.

Yağın azaltılması sağlığınıza zararlı olabilecek yüksek bir şeker içeriği tarafından telafi edilir. Bu durumlar da göz önünde bulundurulmalı.

5- Organik ürünlerin tüketimi - Organik gıda ürünlerinde “eko” ya da “biyo”’ yazısını görürseniz, gıda maddelerinin kimyasal madde kullanılmaksızın üretildiğinden emin olamazsınız.

Bu genelde pazarlama taktiği olarak kullanılıyor. Bu durumun pazardan satın alınan meyve ve sebzeden bir farkları yoktur.

6- Greyfurt zayıflatır - Bilimsel olarak greyfurtun yağ yakmaya yardımcı olduğunu içeren herhangi bir enzime sahip olduğu kanıtlanmamıştır.

Tüm ekşi meyvelerde olduğu gibi tek yararı sindirime yardımcı olmaktır.

7- Tuz şişmanlatır - Tuzun kalorisi olmadığı için şişmanlatmaz. Ancak sıvıları alıkoyabilir ve böylece şişmeye ve kişinin kendini ağır hissetmesine neden olabilir. Fazlalık, sıvılar yardımıyla organizmadan iki-üç gün içinde atılabilir.

Herhangi bir nedenden dolayı sıvı alıkoyma durumu bulunanların daha da ağırlaşmamak için, tuzu az kullanmaları tavsiye edilir.

8- Çikolata sivilce yapar - Çikolatanın sivilce yapması bilimsel olarak kanıtlanmış değildir. Sivilce çıkmasının besin ile ilişkisi çok kısıtlıdır.

9- Ülser'in nedeni strestir - Bu bilgi Pylorus bakterisi nin keşfedildiği 1983 yılında çürütüldü. Bu bakterinin birçok ülser vakasına sebep olduğu tespit edildi. Ülser stresi artırır fakat üretmez.

10- Balık ile süt ürünleri tüketilmez - Balık ile süt ürünleri tüketmede hiçbir problem yoktur. Yanlış bilinmesinin nedeni bu besinlerin bazı tür alerjilere yol açtığı ve karıştırıldıkları zaman hangisinin sebep olduğunu bilmiyor olmamıza dayanır. Bu besinlerin karışımları organizmamızda herhangi bir tepkiye yol açmaz.

11- Soda sindirime yardım eder - Aslında bilinenin tam tersi oluyor. Sodanın içerdiği asit yüzünden, hava içiyorsunuz, onu da daha sonra gırklayarak çıkarıyorsunuz. Bu size sindirme hissi veriyor, fakat gerçekte soda mide sıvılarını sıvılaştırıyor bu da sindirimin zorlaşmasına sebep oluyor. ontrava