Sağlığına dikkat etmek isteyen vatandaşların belirli besinleri tüketmemesinde fayda var. İçerisinde bulunan sodyum, şeker ve yüksek oranda kötü yağlar kalp sağlığı için büyük tehlike arz ediyor. Uzmanlar kalp sağlığını tehdit eden yiyeceklerin listesini açıkladı. İşte detaylar...

Sağlığına dikkat etmek isteyen vatandaşların belirli besinleri tüketmemesinde fayda var. İçerisinde bulunan sodyum, şeker ve yüksek oranda kötü yağlar kalp sağlığı için büyük tehlike arz ediyor. Uzmanlar kalp sağlığını tehdit eden yiyeceklerin listesini açıkladı. İşte detaylar...

KATI YAĞLAR Katı yağ oda sıcaklığında sertleştiğinden, çoğunlukla zararlı doymuş yağlardan oluşur.

CİPS Patates cipsinin sağlıklı beslenme planının dostu olmadığı bir sır değil. Kalorisi, yağı ve sodyumu yüksektir ve sadece bir porsiyondan sonra yemeyi bırakmak da oldukça zordur.

KEK Ticari olarak pişirilen kekler yalnızca tekneler dolusu şeker içermekle kalmaz, aynı zamanda potansiyel trans yağ kaynakları olan kısmen hidrojene yağlarla da hazırlanabilir.

DOMATES SUYU Konserve olarak hazır alınmış domates suyu, beklediğiniz likopen içeriğinin besleyiciliğinin aksine uzun raf ömrü için kullanılmış yüksek sodyum oranı ile tam aksi bir soruna neden oluyor.

KIZARMIŞ TAVUK Bir kova kızarmış tavuk sipariş etmek uygun ve ucuz bir akşam yemeği seçeneği olabilir. Ancak, bu durum tıbbi faturalarınızda artışa neden olabilir. Sadece bir parça kızarmış tavuk; kalp hastalığı riskinizi artırabilecek iki makro neden olan 19 gram yağ ve 910 miligram sodyum içerir.

TEREYAĞI Ara sıra tam tahıllı tost üzerine bir çay kaşığı tereyağı sürmek tamamen kabul edilebilir, ancak bunu krep, patlamış mısır gibi atıştırmalıklarla bir araya getirmek, damar tıkanıklığına çok daha kolay yakalanmanıza neden oluyor.

MAKARNA SOSLARI Ketçap gibi, birçok kavanozlu makarna sosu da bol miktarda şeker ve tuz içerir. Tam tahıllı makarnaları, pişmiş domateslerin LDL'si ve tansiyon düşürücü likopen ile dolu ev yapımı kırmızı sosla yapmayı deneyin.

BİFTEK Kalbini koru ve o et lokantası ziyaretini atla. En yağlı et parçalarını seçmek (antrikot ve T-bone gibi) ve bunları yüksek yağ içeriğine sahip patates püresi veya kremalı yan ürün ile eşleştirmek, bu zararı çok daha artırıyor.

PEYNİR Oldukça şaşırtıcı olduğunu biliyoruz! Fakat buradaki en önemli konu; peynir seçimi. Kalp hastalığı riskinizi gerçekten azaltmak istiyorsanız, sandviçinizden çedar peyniri kesmeniz gerekiyor.

PİRİNÇ Çok sevdiğimiz pilavı veya dolmaları bir de esmer pirinç kullanarak yapmayı deneyin. Beyaz pirinç, lif ve besin açısından zengin tohum ve kepeğinin tanelerini soyan işleme tabi tutulur. Soyulmuş tahılı tüketmek, kilo alımını tetikleyen insülin artışlarına yol açabilir - bu da kalp hastalığı geliştirme riskidir.

MARGARİN Margarin, tereyağı için kalp-sağlıklı bir ikame olarak lanse edilebilir; ancak, durum düşünülenden biraz farklı.

DONDURMA Sık sık bir kaşık kurabiye ve krema ile kendinizi şımartmak, dengeli bir diyette sınır dışı değildir, ancak bir oturuşta büyük bir dondurma tabağı yemek, tabii ki sağlıksızdır.

KAHVE KREMASI Buzdolabınızdaki kahve kreması şişesinin veya kilerinizde toz haline getirilmiş versiyonun içindekilere göz atın ve listede mono- ve digliseritleri fark edeceksiniz./ derleyen: haber7