Son dönemlerde kilo sorunu yaşayan kişilerin sayısındaki artış, diyet listelerini gündeme getiriyor. Dr. Halit Yerebakan, sonucu bazen ölümcül olabilen diyet hatalarına kanmamak için her duyduğunuz bilgilere inanmamak gerektiğini söylüyor.

Son dönemlerde kilo sorunu yaşayan kişilerin sayısındaki artış, diyet listelerini gündeme getiriyor. Dr. Halit Yerebakan, sonucu bazen ölümcül olabilen diyet hatalarına kanmamak için her duyduğunuz bilgilere inanmamak gerektiğini söylüyor.

Yapılan diyetlerin başarısızlıkla sonuçlanmasının en büyük nedeni, diyete başlamaktır. Diyete başlanmaz, diyet bir yaşam şeklidir ve hayata adapte edildiğinde kilo probleminizin olamayacağı anlamına gelir.

Eğer sağlık beslenmeyi öğrenir ve hayat tarzınız haline getirirseniz, size kilo aldıran pek çok şeyden uzak kalmış olursunuz.

Diyet yaptığı halde kilo veremeyen kişilerin en büyük sebebi, internet ortamındaki bilgi kirliliğinden kaynaklanıyor. Bu diyet listelerin çoğu bilimsel verilere dayanmayarak hazırlanıyor.

Bin 500 kişi üzerinde yapılan araştırmada, toplumda diyet efsanelerine inancın son derece yüksek, kilo verme ve sağlıklı beslenme ile ilgili hatalı bilgilerin de yaygın olduğu gözlemlendi.

Son dönemlerde yapılan araştırmalar, bunun doğru olmadığını gösteriyor. Az miktarda yağ tüketmek, aslında tokluk sinyallerini harekete geçirerek daha çabuk tok hissetmenize yardımcı olur ve böylece daha az yemenize sebep olur. Ayrıca doğru yağları tüketmek, sağlıklı vitaminlerin emilimine yardımcı olur. Diyetinize dahil edeceğiniz yağın özellikleri de önemli.

Yağ tercihiniz, çoklu doymamış yağlardan yana olmalı. Kanola, aspir yağını bu yağlara iyi birer örnektir. Bunun dışında balık, kril, deniz ürünleri, su yosunları, keten tohumu ya da ceviz, hem tekli doymamış yağ, hem de omega-3 yağ asitleri içeren zeytinyağı gibi omega-3 kaynağı yağlar sağlıklı seçimlerdir.

Yemeği durdurmanın vakti, yattığınız zamana göre planlanmalıdır. Yatağa girmeden iki saat önce yemek yemeyi kesmek yeterlidir. Ancak akşam yemeklerinin mutlaka hafif geçirilmesi gerekiyor. Çok sık duyulan diyet efsanelerinden biri de budur. Son yıllarda yapılan araştırmalar, az ve sık yemenin metabolizmayı yavaşlattığını gösterdi. Ayrıca bu tip beslenmede gün sonunda alınan toplam kalori miktarı, üç ana öğünle alınandan daha fazladır.

Erkekler daha fazla kas kütlesine sahiptir ve daha az hormonal değişime uğrarlar. Bu da, ilk birkaç kiloyu vermeyi kolaylaştırır. Fakat, yapılan araştırmalara göre zaman içinde kilo verme, sağlıklı bir diyet ve egzersiz rutinine uydukça kadın erkek arasındaki oran eşitlenir.

Her kalori aynı değildir. Bazı kaloriler daha hızlı doymanıza neden olur ve böylece iştahınız birden gider.

Diğer kaloriler daha az doyurucudur ve iştahınız devam eder. İlk türdeki kalorileri almak istiyorsanız, tereyağı ve yağlı etlerde bulunan az doyurucu doymuş yağları, avokado ve kuru yemişlerde bulunan doyurucu çoklu doymamış yağlarla değiştirin.

Son zamanlarda ortaya çıkan en tehlikeli diyet trendi bu tür haplardır. Bu haplarından birçoğuna internet üzerinden kolayca ulaşmak mümkün. Fakat bu hapların faydalı olması için mucize gerekir. Eğer böyle bir haplar ya da içerikler doğru olsaydı, piyasa avcıları tarafından ele alınır ve bir süre sonra reçete edilir hale gelirdi. Oysa bu tip haplar genelde kulaktan dolma 'kullanıcı' tavsiyeleri ile gündeme geliyor. Diyette iken yapacağınız en önemli hatalardan biridir öğün atlamak. Bu durum metabolizmanızın yavaşlamasına sebep olur ve bedeniniz, açlık tehlikesiyle karşı karşıya olduğunu düşündüğünden alarm durumuna geçerek kendini korumaya alır.

Son dönemlerde yapılan araştırmalara göre, yağı tamamen alınmış süt ve süt ürünlerinde şeker oranı artıyor. Light ürünler yerine az ya da yarım yağlı olanlarını tercih edin. Bol miktarda su içmek zayıflamaya yardımcıdır, hatta faydalıdır. Ancak tek başına yeterli değildir. Su ile ilgili bilinen bir başka yanlış ise sabah kalkar kalkmaz ılık su içmekle ilgidir. Sıcak su zayıflamanızı kolaylaştırmaz. Bunun aksine soğuk ya da serin su içmelisiniz. Soğuk ya da serin su içtiğinizde bedeniniz onu kendi ısısına çıkarmak için enerji sarf eder. Bu, hem metabolizmanızı hızlandırır, hem de ekstra kalori harcamanızı sağlar.