Meyve suyu tercihinde doğallık en önemli kriter. Areda Piar’ın bin 100 kişiyle yaptığı araştırmaya göre, Türk halkının favori meyve suyu üçlüsü belli olurken, poğaçanın yanına en çok yakıştırılan lezzet de netleşti.

Bir yandan sağlıklı yaşam arayışı, diğer yandan kahvaltı alışkanlıkları… Meyve suyu, Türk halkı için sadece serinletici bir içecek değil, gündelik yaşamın vazgeçilmez bir parçası. Areda Piar’ın 14-21 Nisan 2025 tarihleri arasında gerçekleştirdiği araştırma da bu ilgiyi doğruluyor. Bin 100 kişinin katıldığı çalışmada, tüketicilerin meyve suyu satın alırken en çok “doğallık” kriterine dikkat ettiği ortaya çıkarken poğaçayla birlikte en çok tercih edilen meyve suyu çeşidi de belli oldu.

Poğaçayla birlikte en çok tercih edilen meyve suyu, yüzde 38,5'lik oranla vişne oldu. Araştırma, meyve suyunun yalnızca kahvaltı ya da ara öğünlerde değil, aynı zamanda çocukluk anılarında da yer ettiğini ortaya koydu. Katılımcıların yüzde 25,7’si “meyve suyu” denince akıllarına ilk olarak okul yıllarındaki beslenme çantalarını getirdi.

Katılımcıların birden fazla seçeneği işaretleyebildiği soruda, vişne suyunun ardından en çok tercih edilen meyve suları da sıralandı. Yüzde 52,4 ile şeftali suyu ikinci sırada yer alırken, portakal suyu ise yüzde 49,7’lik oranla halkın en çok sevdiği üçüncü meyve suyu oldu.

Araştırmanın sonuçlarına göre, Türk halkının meyve suyu tercihlerinde ilk üç sırayı vişne, şeftali ve portakal suyu paylaştı.

Vişne, şeftali ve portakalın ardından gelen meyve suları da halkın damak zevkini yansıtır nitelikte. Katılımcılar arasında karışık meyve suyu yüzde 38,1 ile dördüncü sırada yer alırken; onu kayısı (!,8), elma (,4), ananas (,2) ve mango (%9,5) takip etti. Listenin devamında ise karadut ve nar (%8,8), çilek (%6,1), böğürtlen (%4,1), üzüm (%2,7) ve erik (%0,7) gibi seçenekler yer aldı.

Araştırmada, halk arasında esprili bir dille “mide yakan ikili” olarak anılan poğaça ve meyve suyu birlikteliğine de özel bir yer ayrıldı. Katılımcılara göre poğaça ya da simidin yanına en çok yakışan meyve suyu yüzde 38,5 ile vişne oldu. Şeftali suyu yüzde 33,1’lik oranla ikinci sırada yer alırken, portakal suyu yüzde 18,2 ile üçüncü sıraya yerleşti. Kayısı (%8,1) ve elma (%2) suları ise daha sınırlı bir tercihle listeye girdi.

Araştırmada meyve suyu türlerine yönelik tercihler de dikkat çekici sonuçlar ortaya koydu. Katılımcıların yüzde 50,7’si, en çok yüzde 100 taze sıkılmış meyve suyunu tükettiğini belirtirken; nektar türünü tercih edenlerin oranı yüzde 14,9 olarak ölçüldü. Konsantre meyve suyu kullananlar yüzde 14,2’lik bir kesimi oluştururken, organik meyve suyunu tercih edenlerin oranı yüzde 11,5 oldu. Lifli (pulplu) meyve suyunu içenlerin oranı yüzde 4,1, soğuk sıkım meyve suyu tüketenler ise yüzde 2 ile listenin sonunda yer aldı.

Meyve suyu tercihinde tüketicilerin kararını etkileyen unsurlar arasında doğallık öne çıkıyor. Katılımcıların yüzde 38,5’i meyve suyu satın alırken en çok doğallığa dikkat ettiğini belirtirken, yüzde 26,4’ü için meyve oranı belirleyici faktör oldu. Marka tercihini ön planda tutanların oranı yüzde 17,6 olarak ölçülürken; şeker oranı (%8,1), fiyat (%5,4) ve ambalaj tasarımı (%1,4) daha düşük oranlarla etkili bulunan diğer unsurlar arasında yer aldı.

Araştırmada ambalaj tercihlerine dair görüşler de dikkat çekti. Katılımcıların yüzde 56,8’i cam şişeyi daha sağlıklı bulduğunu belirtirken, yüzde 16,2’si için ambalajda öncelik pratiklik ve taşınabilirlik oldu. Aynı oranda katılımcı ise ambalajın kendileri için belirleyici bir unsur olmadığını ifade etti.

Katılımcıların yarısı meyve suyunu kendisi için satın aldığını belirtirken, yüzde 26,4’ü alışverişini çocuğu için yaptığını ifade etti. Ebeveynlerin yüzde 80,5’i ise meyve suyu tercihlerinde doğal ve katkısız içerikleri öncelikli olarak dikkate aldığını vurguladı.

Araştırmada “meyve suyu” ifadesinin çağrıştırdığı ilk şey de katılımcılara soruldu. Türk halkının yüzde 25,7’si için meyve suyu denilince akla gelen ilk şey “beslenme çantası” olurken, yüzde 18,2’si kahvaltıyı, yüzde 15,5’i ise şehirlerarası otobüs yolculuklarını hatırlattı. Okul kantini yanıtı yüzde 14,9’luk oranla öne çıkarken; yaz mevsimi ve serinlik hissi yüzde 14,2 ile dikkat çekti. Sağlık ve vitaminle ilişkilendirenlerin oranı yüzde 6,1, piknik ve açık hava etkinlikleriyle bağdaştıranların oranı ise yüzde 5,4 olarak kaydedildi.