Yumurta, protein kaynağı olarak bilinse de nohut, tavuk göğüs, mercimek gibi 14 yiyecek porsiyon başına daha fazla protein sunuyor.
Böylece sağlıklı bir hayat için gerekli olan protein, kas gelişiminden bağışıklık sistemine kadar birçok alanda kritik rol oynuyor.
EN POPÜLER PROTEİN KAYNAĞI YUMURTA
Yumurta, dünya genelinde en kolay ve popüler protein kaynağıdır. Büyük yumurta 6,3 protein içeriyor. Ayrıca kolin, B vitaminleri ve sağlıklı yağlarla dolu olması nedeniyle kahvaltıların vazgeçilmezi oluyor.
Düşük kalorili yapısı nedeniyle kilo kontrolünde de yardımcı oluyor ancak protein değeri diyetler ve tokluk hissi için eksik kalabiliyor.
İçerisinde insan sağlığı için oldukça faydalı olan ve vücudun ihtiyaç duyduğu amino asitler bulunur. Haşlanmış yumurta folik asit, demir, çinko, fosfor ve protein bakımından zengindir. Tüm bu vitamin ve mineraller ışığında, haşlanmış yumurtanın besleyici bir yiyecek olduğu söyleyebiliriz.
haşlanmış yumurta buzdolabında kaç gün saklanır?
Gıda ve İlaç Dairesi'ne göre, sert pişmiş yumurtaları pişirildikten sonra yedi güne kadar buzdolabında saklayabilirsiniz.