Sağlıklı beslenme açıklamalarıyla takip edilen Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, sosyal medyadan domates salatasını önerdi. Protein ve kalsiyum desteği için domates salatasını tavsiye eden Osman Müftüoğlu, tarifi eklemeyi de ihmal etmedi. İşte domates salatası tarifi ve faydaları…

Sağlıklı beslenme açıklamalarıyla takip edilen Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, sosyal medyadan domates salatasını önerdi. Protein ve kalsiyum desteği için domates salatasını tavsiye eden Osman Müftüoğlu, tarifi eklemeyi de ihmal etmedi. İşte domates salatası tarifi ve faydaları…

Salatada çeşitliliği severiz. Fakat bu salatanın demirbaşı genelde domatestir. Geri kalan birçok ürün sadece ona uygunsa seçilir. Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, sosyal medyada yaptığı paylaşımda domates salatasının protein ve kalsiyum desteği için önemli olduğunu belirtti. Kırmızı domates, mor soğan, limon ve zeytinyağı karışımından oluşan bir salata paylaşan Müftüoğlu, domates salatasına peynir de eklenebileceğini söyledi. Peki, domatesin ve soğanın faydası ne?

Domates ve soğan, besin değerleri açısından oldukça zengin iki sebzedir ve düzenli tüketildiklerinde sağlık üzerinde çeşitli olumlu etkiler sağlarlar. Her iki sebze de salata, yemek ya da çiğ olarak tüketildiğinde sağlık açısından büyük katkı sağlar. Ancak mide hassasiyeti olan kişilerin çiğ soğanı dikkatli tüketmesi önerilir. DOMATESİN FAYDALARI Antioksidan Kaynağı: Özellikle likopen içeriği ile kansere karşı koruyucudur. (prostat, akciğer ve mide kanseri riskini azaltabilir) Kalp Sağlığına Destek: Kalp-damar hastalıkları riskini azaltabilir; kolesterolü dengelemede yardımcı olur.

Cilt Sağlığını Korur: Cildi güneşin zararlı etkilerinden koruyan doğal bir fotokoruyucu etkisi vardır. Göz Sağlığına Faydalıdır: A vitamini ve lutein içerir; gece körlüğü gibi sorunları önlemeye yardımcı olabilir. Bağışıklığı Güçlendirir: C vitamini açısından zengindir. Sindirimi Destekler: Lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır. SOĞANIN FAYDALARI Doğal Antibiyotik: Antibakteriyel ve antiviral özellikleri sayesinde enfeksiyonlara karşı koruma sağlar. Kan Şekerini Dengeler: Özellikle diyabet hastaları için kan şekerinin dengelenmesinde faydalıdır. İltihap Önleyicidir: Vücuttaki iltihaplanmaları azaltabilir. Kalp Sağlığına Katkı: Damar sertliğini önleyici etkileri vardır; tansiyonu dengeleyebilir. Kemik Sağlığını Destekler: İçerdiği kükürtlü bileşikler ve flavonoidler kemik yoğunluğunu artırabilir. Sindirim Sistemi Dostudur: Prebiyotik etkisiyle bağırsak florasını destekler.

Ayrıca Osman Müftüoğlu enerji ve protein kaynağı kabak çekirdeği tüketin diyor! Kabak çekirdeğinin kabızlığı gidermesi için uyku öncesinde 1 avuç kabak çekirdeği yedikten sonra 1 bardak sıcak su tüketin. Son zamanlarda yapılan araştırmalara göre lezzetli bir atıştırmalık olarak tüketilen kabak çekirdeği aynı zamanda sağlık açısından avantajlara sahip. Osman Müftüoğlu da faydalı olan kabak çekirdeğinin bütün bir şekilde tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. Kabak çekirdeği, 100 gramında yaklaşık 540 kcal enerji sağlar, bu da onu besleyici bir enerji kaynağı haline getirir.