Mutfaklarda sıklıkla kullandığımız bıçaklar bazen keskinliğini kaybederek körelmeye başlayabilir. Körelen bıçakları ise evlerde yalnızca birkaç dakika içerisinde yeniden keskinleştirebilirsiniz. Bu yöntem sayesinde körelen bıçaklar dakikalar içinde keskinleşiyor.

Mutfaklarda sıklıkla kullandığımız bıçaklar bazen keskinliğini kaybederek körelmeye başlayabilir. Körelen bıçakları ise evlerde yalnızca birkaç dakika içerisinde yeniden keskinleştirebilirsiniz. Bu yöntem sayesinde körelen bıçaklar dakikalar içinde keskinleşiyor.

Mutfaklarda yemek yaparken bıçağınızın keskinliğini kaybetmeye aşladığını fark edebilirsiniz. Bu gibi durumlarda çoğu kişi bıçağı ya çöpe atar ya da bilemeciye götürerek bıçakları keskinleştirmeye bırakır. Ancak körelen bıçakları aynı zamanda evlerde kendiniz de kolaylıkla keskinleştirebilirsiniz. Hayat kurtaran pratik bilgiler içerisinde yer alan doğal yöntemler sayesinde körelen bıçakları adeta yeni gibi yapabilirsiniz. Bıçakları keskinleştirmenin püf noktası olan doğal yöntemler şu şekilde karşımıza çıkıyor:

Seramik kupa ve tabak altı: Seramikten yapılan kahve kupaları ve tabakların alt kısmındaki çember şeklinde olan pürüzlü kısım sayesinde bıçaklardaki körlüğü gidererek keskinleşmesini sağlayabilirsiniz. Bu yöntemi uygulamak için kupayı ya da tabağı ters çevirin. Kaymaması için altına bez yerleştirin ve alt kısmındaki pürüzlü yüzeye bıçağı sürterek keskinleşmesini sağlayın.

Alüminyum folyo: alüminyum folyo hafif körelmiş olan bıçaklarda keskinlik sağlamaya yardımcı olur. Aynı zamanda bıçakların kenarlarını da düzeltmeye yardımcıdır. Bu yöntemi uygulamak için bir miktar alüminyum folyoyu birkaç kat katlayarak kalın hale getirin. Ardından bıçağı alüminyum folyo üzerinde ileri geri hareket ettirerek keskinleştirebilirsiniz.

Zımpara kağıdı: Bıçaklarda körelmeyi gidermek için zımpara kağıtlarından yardım alabilirsiniz. Orta incelikte yani 600-1000 grit aralığındaki zımpara kağıtları bu işlem için uygundur. Bu yöntemi uygulamak için bıçağı 15-2 derecelik bir açıyla bıçağı zımpara kağıdına ters düz yaparak sürtün. Bu sayede körelmiş bıçakları keskinleştirebilirsiniz.