Makarna pişirirken kullandığımız ve genellikle lavaboya döktüğümüz su, aslında birçok alanda işe yarayabilir. Sos yapımında kullanımıyla zaten değer kazanan makarna suyunun, şimdi de şaşırtıcı bir faydası daha ortaya çıktı.

Makarna pişirirken kullandığımız ve genellikle lavaboya döktüğümüz su, aslında birçok alanda işe yarayabilir. Sos yapımında kullanımıyla zaten değer kazanan makarna suyunun, şimdi de şaşırtıcı bir faydası daha ortaya çıktı.

Basit hazırlanışı ve lezzeti ile herkesin sevdiği makarnanın haşlama esnasında ortaya çıkan suyu çoğu zaman lavaboya dökülüyor. Son yıllarda hemen herkesin sos yapmak için bir kısmını ayırdığı ancak geri kalanının lavaboya döküldüğü makarna suyundan faydalanmak için bazı farklı alternatiflerin de olduğu ortaya konuldu. Uzmanlara göre makarna suyunun dökülmek yerine kullanılması içerisindeki sağlıklı maddeler sayesinde bahçe bitkilerinde olumlu etkiler doğuruyor. Uzmanlar makarna suyunun bitkiler için doğal bir besin kaynağı olduğunu belirtiyor.

Makarnanın haşlanması ile suya geçen bileşenler bitki köklerinde besin alımını kolaylaştırmaya yardımcı oluyor. İçerisindeki nişasta ise topraktaki faydalı mikroorganizmaların çoğalmasında etkin rol oynayarak toprağın yapısını güçlendirmeyi sağlıyor. Bu durum da köklerin daha etkili şekilde beslenmese olanak tanıyor. Makarna suyu grubu vitaminleri ile demir ve fosfor gibi önemli mineraller açısından zengin oluşu ile dikkat çekiyor.

Ancak tabii ki her alternatif yönteme olduğu gibi bitkilere makarna suyu kullanırken de dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar bulunuyor. Bu konuda en önemli detay makarna suyunun tuz, yağ ya da baharat içermiyor olması gerektiği. Bu maddeler bitki köklerine zarar veriyor ve topraktaki su dengesini bozarak bitkilerin gelişimini olumsuz şekilde etkiliyor.

Bunun yanı sıra makarna suyunun oda sıcaklığında olması ve içerisinde hiç bir şekilde yağ kalmamış olması gerekiyor. Eğer makarna suyunuz bu koşulları karşılıyorsa o halde makarna suyunu bir sulama kabına alabilir ve bitkilerinizi sularken haftada 1 ya da 2 kez bu suyu kullanabilirsiniz.

Makarna suyunun bu şekilde bitkiler için kullanılması özellikle sardunya, menekşe ve eğrelti otu gibi hem yapraklı hem çiçekli bahçe bitkilerinde olumlu etkiler gösteriyor. Bununla birlikte saksıda yetiştirilen sebzeler olan domates ve salatalık gibi sebzelerin gelişimine de katkısı bulunuyor.

Makarna suyunun bir bitki sulama ürünü olarak kullanılması her bitki için ise aynı sonucu sağlamıyor. Makarna suyunun kullanımı kaktüsler, sukulentler ve funda ile ortanca gibi asidik toprak seven bitkiler için önerilmeyen bir sulama biçimi olarak karşımıza çıkıyor.