Tahin, susam tohumlarından elde edilen besleyici bir ezme olup, birçok sağlık yararı sunar. Tahinin içine ekleyeceğiniz bir kaşık limon, bu besinin etkilerini daha da güçlendirebilir. Peki, tahin ve limon karışımı neye iyi gelir? İşte merak edilenler...

Tahin, susam tohumlarından elde edilen besleyici bir ezme olup, birçok sağlık yararı sunar. Tahinin içine ekleyeceğiniz bir kaşık limon, bu besinin etkilerini daha da güçlendirebilir. Peki, tahin ve limon karışımı neye iyi gelir? İşte merak edilenler...

Limonun C vitamini zenginliği ve antioksidan özellikleri, tahinin sağlığa olan katkılarını önemli ölçüde artırır. Bu iki güçlü besinin birleşimi, damarları temizlemekten kemik sağlığını güçlendirmeye kadar pek çok fayda sağlayabilir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu karışımı, günlük beslenme rutininize dahil etmek, sağlığınıza olumlu etkiler yapabilir. İşte tahin ve limon karışımının faydaları...

Tahin, kalp ve damar sağlığını koruyacak sağlıklı yağlar ve vitaminler içerirken, limonun C vitamini damar duvarlarını güçlendirir ve kan dolaşımını iyileştirir. Bu kombinasyon, damarları “çamaşır suyuyla temizlenmiş gibi” hissettirebilir, yani damarların daha sağlıklı ve temiz olmasını destekler. C vitamini, damarları koruyarak ateroskleroz riskini azaltabilir ve genel kardiyovasküler sağlığı iyileştirebilir.

2020 yılında Foods dergisinde yayımlanan bilimsel araştırmada, limon suyu ve tahinin birlikte tüketilmesinin bazı besin maddelerinin vücut tarafından emilimini etkileyebileceği ortaya konmuştur. Araştırmada özellikle limon suyunun içerdiği sitrik asit sayesinde bitkisel kaynaklı demirin bağırsaktan emilimini önemli ölçüde artırdığı tespit edilmiştir. Susam ezmesi (tahin) ise kendi başına demir biyoyararlılığını sınırlı düzeyde azaltabilse de, limon suyu ile birlikte tüketildiğinde bu olumsuz etkinin dengelendiği ve genel emilim oranlarının arttığı gözlemlenmiştir.

Limon, C vitamini açısından zengindir ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine büyük katkı sağlar. Tahin ise vitamin ve mineral içeriği ile genel sağlığı destekler. Birlikte tüketildiklerinde, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı koruma sağlar. Bu kombinasyon, vücudu enfeksiyonlardan ve hastalıklardan koruyarak genel sağlık durumunu iyileştirebilir.

Tahin, kalsiyum ve magnezyum açısından zengin olup, kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. Limon ise kalsiyumun emilimini artırabilir, bu da kemiklerin güçlenmesine katkı sağlar. Bu iki besinin birleşimi, kemikleri “beton gibi” yaparak kemik sağlığını korur ve osteoporoz riskini azaltabilir.

Tahin, lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve sindirim süreçlerini iyileştirir. Limon ise sindirim enzimlerinin üretimini artırır ve sindirimi kolaylaştırır. Bu nedenle, tahin ve limon karışımı sindirim sistemini rahatlatır, kabızlık gibi sindirim sorunlarını önlemeye yardımcı olabilir.

Limonun içerdiği C vitamini, ciltteki serbest radikalleri temizler ve yaşlanma belirtilerini azaltır. Tahin ise E vitamini ve mineraller açısından zengindir.

Tahin, sağlıklı yağlar ve proteinler içerir, bu da uzun süreli enerji sağlar. Limonun metabolizma hızlandırıcı etkisi, enerjiyi artırabilir ve yorgunluk hissini azaltabilir.Bu nedenle, tahin ve limon karışımı, gün boyunca enerjik ve zinde kalmanıza yardımcı olabilir.

Tahin ve limon karışımının faydaları nelerdir? Limon Kürü Nasıl Hazırlanır? 1 Yemek Kaşığı Tahin İçerisine 3 Damla limon suyu Yukarıda yer alan malzemeleri uygun bir kasenin içerisinde güzelce karıştıralım. Sabahları aç karna tüketelim. Limon, sindirim sistemini uyararak vücuttaki zararlı toksinlerin atılmasını kolaylaştırır. Tahin ise bağırsak dostu yağlar içerdiğinden bağırsak sağlığını destekler. Her sabah bu karışımı tüketmek, sindirim sisteminizi düzenleyerek şişkinlik ve hazımsızlık gibi sorunların azalmasına katkı sağlar.

Tahin içeriğindeki yüksek demir oranıyla kan üretimini destekler, limon ise demirin emiliminin artmasına yardımcı olur. Sağlıklı yağlar açısından zengin olan tahin kolestrol seviyelerini dengeler. Limon ise kalp sağlığını destekleyen antioksidanlar ile doludur. Bu ikili, kalp ve damar sağlığı için takviye gıda olarak tüketilebilir.