Tarımsal yatırımda nesiller boyu sürecek bir gelir kapısı arayanlar için cevap, Antep fıstığında gizli. Marketlerdeki yüksek fiyatıyla tanıdığımız bu değerli ürün, doğru çeşitleri seçildiğinde bir kez ekilerek 100 yıla kadar verim alınabilen bir "miras ağacına" dönüşüyor.

Tarımsal yatırımda nesiller boyu sürecek bir gelir kapısı arayanlar için cevap, Antep fıstığında gizli. Marketlerdeki yüksek fiyatıyla tanıdığımız bu değerli ürün, doğru çeşitleri seçildiğinde bir kez ekilerek 100 yıla kadar verim alınabilen bir "miras ağacına" dönüşüyor.

Market raflarında lüks bir kuruyemiş olarak bilinen ve genellikle ithal edilen Antep fıstığı, aslında yerel iklim koşullarında da başarıyla yetiştirilebiliyor.

Namı diğer "yeşil altın" sağlıklı beslenme trendlerinin yükselişiyle yoğun rağbet görürken, Antep fıstığı yüksek fiyatıyla her zaman özel bir yerde durmayı sürdürüyor.

Antep fıstığı, özellikle zorlu koşullara dayanıklılığı ile öne çıkıyor. Bu da onu çiftçiler için cazip bir alternatif haline getiriyor. Doğal koruma: Ağaç, çam reçinesine benzer güçlü bir kokuya sahip reçine salgılar. Bu koku, zararlı böcekleri ve yaban hayvanlarını doğal olarak uzak tutar. Sıcak ve soğuğa karşı direnç: Anavatanı İran olan Antep fıstığı, -25 ile +50 derece arasındaki ekstrem sıcaklıklarda hayatta kalabilir. Kuraklığa dayanıklılık: Toprağın derinlerine hızla ulaşan iğne gibi bir kök yapısına sahip olduğu için sulama tavsiye edilse de zorunlu değildir. Antep fıstığı nasıl ve ne zaman ekilir? Ekim zamanı: En ideal zaman, bitkinin kış boyunca kök salıp nem biriktirebileceği sonbahar aylarıdır. Ekim, en geç ocak sonuna kadar yapılmalıdır. Toprak: Neredeyse her tür toprakta yetişebilir, ancak toprağın suyu tutmayan, iyi drene edilmiş (geçirgen) olması kritik öneme sahiptir. Dikim ve büyüme: Fidanlar genellikle 5x5 metre aralıklarla dikilir. Ağaçlar, kayısı veya erik ağacı büyüklüğünde, yaklaşık 6 metre yüksekliğe ulaşır. Verim: Ağaçlar 3-4 yıl sonra meyve vermeye başlar, ancak asıl yüksek verim ilerleyen yıllarda alınır. Onuncu yılındaki bir ağaç, ortalama 15 kg ürün verebilir.

"Gülen kuruyemiş": Tarihi ve kârlılığı Tarihi 9000 yıl öncesine dayanan ve İncil'de adı geçen iki kuruyemişten biri olan Antep fıstığına, İran'da "Gülen Kuruyemiş", Çin'de ise "Mutlu Kuruyemiş" denir. Yüksek piyasa fiyatı ve ağaç başına verimi göz önüne alındığında, Antep fıstığı yetiştiriciliği oldukça kârlı bir yatırım olarak kabul ediliyor. Ağacın ömrü ise çeşidine ve bakımına göre değişiyor. Yoğun tarımsal teknikler uygulanmayan İran çeşitleri yaklaşık 100 yıl yaşarken, daha verim odaklı Kaliforniya çeşitlerinin ömrü 35 yıl civarındadır.