Uzun yıllardır günün en önemli öğünü olarak adlandırılan kahvaltı üzerine yapılan çalışmalar yoğunlaştırılmış durumda. Bilim insanları tarafından yapılan yeni bir çalışmaya göre kahvaltının yapıldığı saat insan ömrünü direkt olarak etkileyebilecek kadar önemli bir durum.

Uzun yıllardır günün en önemli öğünü olarak adlandırılan kahvaltı üzerine yapılan çalışmalar yoğunlaştırılmış durumda. Bilim insanları tarafından yapılan yeni bir çalışmaya göre kahvaltının yapıldığı saat insan ömrünü direkt olarak etkileyebilecek kadar önemli bir durum.

Sabah kahvaltısı uzun yıllardır günün en önemli öğünü olarak adlandırılan öğündür. Güne enerjik bir başlangıç ve yeme içme düzeninin kurulması hatta gün içerisinde açlık seviyesinin değişkenlik göstermesi gibi durumlar yapılan kahvaltıya bağlı olarak görülüyor. Kahvaltının sağlıklı ve düzenli şekilde gerçekleştirilmesi de bu nedenle önem taşıyor. Sağlıklı bir kahvaltı üzerine yapılan araştırmalar ise bilim insanlarının ilginç bir gerçeği ortaya koymasına yardımcı oldu. Bilim insanları tarafından yapılan çalışmalara göre kahvaltının yapıldığı saat insan ömrünü etkiliyor.

NE KADAR ERKEN O KADAR İYİ İngiltere'de bilim insanları tarafından yapılan bir çalışmada yaş ortalaması 64 olan 3 bin kişinin kahvaltı düzeni incelendi. Toplamda 20 yıl boyunca deva eden incelemelere göre sabah 7.50'de kahvaltı eden kişiler 8:50'de kahvaltı eden kişilere kıyasla daha uzun süre yaşıyor. Katılımcıların çoğu uyandıkları vakitten bir buçuk saat sonra kahvaltı ederken akşam yemeklerini ise gün bitiminden yaklaşık 5 saat kadar önce yiyorlar.

GECİKTİKÇE RİSK ARTIYOR Massachusetts General Hospital'de çalışan Dr. Hassan Dashti'nin öncülük ettiği çalışmaya göre kahvaltının her bir saatlik gecikmesi erken ölüm riskinin yüzde 11 oranında yükselmesine neden oluyor. Çalışmaya göre ayrıca geceleri geç saatlere kadar uyanık kalan kişiler öğünlerini de buna bağlı şekilde geciktiriyor. bu durum ise depresyon, yorgunluk ve hastalıkların riskini artırıyor.

BİYOLOJİK SAATİ DE ETKİLİYOR Dr. Hassan Dashti aynı zamanda erken saatlerde kahvaltı etmenin vücudun sirkadiyen ritmini de desteklediğini belirtti. Dr. Dashti'ye göre sabah kahvaltısı vücuda günün başladığını hatırlatan güçlü bir sinyal gönderiyor. Bu da ilerleyen yaş ile birlikte zayıflayan biyolojik saati güçlendirmeye yardımcı oluyor.

DESTEKLEYEN ÖNCEKİ ÇALIŞMALAR DA VAR Çalışma direkt olarak bir neden sonuç ilişkisi kurmasa da kahvaltı saatinin ileri yaşlı bireyler için sağlık göstergesi olabileceği ortaya konuluyor. Daha önce kahvaltı üzerine yapılan çalışmalar ise kahvaltının kalp hastalıkları ve erken ölüm riskini azalttığını gösteriyor. Kahvaltıyı atlamak ise kalp damar sağlığına zarar veriyor.