Gül şerbeti nasıl yapılır ve ince tüyoları nelerdir hep birlikte bakalım...

Konsantre Gül Şerbeti Tarifi Malzemeler: 6-7 adet pembe renkli kokulu gül 1 su bardağı toz şeker 1 litre su 1 adet limonun suyu

Yapılışı: Gül yapraklarının beyaz dip kısımları makasla kesilir, zedelenmeden yıkanır. Derin bir kabın içinde gül yaprakları toz şeker ve limon suyu ile ovularak iyice ezilir. Üzeri streç film ile kapatılıp, buzdolabında bir gece renginin çıkması için bekletilir. Su eklenip, şeker eriyinceye kadar karıştırılır. Şeker oranı kontrol edilir, istenirse biraz daha şeker eklenir.

Süzgeçten geçirilip, sürahiye alınır. Buz, ağartılıp kavrulmuş badem veya çam fıstığı eklenerek servis edilir.

Gül şerbetini uzun süre saklamak isterseniz bir kaç taşım kaynatıp, sıcakken kavanoza koyup ters çevirerek konsantre olarak saklayabilirsiniz.

Elde edilen öze daha sonra biraz soğuk su ve buz ekleyerek istediğiniz zaman ikram edebilirsiniz.