KİMLER ZENCEFİL ÇAYI TÜKETMEMELİDİR?
Hamileler ve emziren anneler, kan sulandırıcı veya tansiyon ilacı kullananlar, mide ve safra kesesi rahatsızlığı olanlar, ameliyat olacak kişiler, diyabet, kalp veya kronik hastalığı bulunanlar zencefil çayı tüketmeden önce mutlaka doktora danışmalıdır.
ZENCEFİL ÇAYI NASIL HAZIRLANIR?
Taze zencefil kullanarak çay hazırlamak oldukça kolaydır. Öncelikle bir parça taze zencefili soyup ince dilimler hâline kesin. Yaklaşık 2 su bardağı suyu kaynatın. Kaynayan suyun içine zencefil dilimlerini ekleyin. Orta ateşte 10–15 dakika kadar demleyin. Daha güçlü tat için zencefil miktarını artırabilirsiniz. Demlenen çayı süzerek fincana alın. İsteğe bağlı olarak bal veya limon ekleyerek tadını zenginleştirebilirsiniz. Sıcak olarak tüketmek en faydalı yöntemdir. Günde 1–2 fincan içmek yeterlidir.