Kış aylarının vazgeçilmez yemekleri olan birçok ismi kendinde barındıran Pazı için artık pazarlara gidip alma vakti geldi... Potasyum, magnezyum ve C vitamini kaynağı olan bu besini mutlaka tüketmekte yarar var...

Kış aylarının vazgeçilmez yemekleri olan birçok ismi kendinde barındıran Pazı için artık pazarlara gidip alma vakti geldi... Potasyum, magnezyum ve C vitamini kaynağı olan bu besini mutlaka tüketmekte yarar var...

Kış sebzelerini bol bol tüketmek demir açısından çok önemli. Uzmanlar kış aylarında sofralardan eksik edilmemesi gereken bu sebzeyi öneriyor. Ispanaktan 2 kat daha fazla demir içeren bu sebze hem bağışıklığı güçlendiriyor hem de kansızlığa iyi geliyor.

Kış aylarında artan hastalıklara karşı vücudu korumanın yolu doğru beslenmeden geçiyor.

Uzmanlar, özellikle mevsim sebzeleri arasında ıspanaktan bile daha fazla demir içeren bir besine dikkat çekiyor: Pazı.

Demir, magnezyum ve C vitamini bakımından zengin olan pazı, bağışıklık sistemini destekliyor, kansızlık riskini azaltıyor ve cilt sağlığını koruyor.

Beslenme uzmanları, pazının düzenli tüketiminin özellikle kış aylarında enerji düşüklüğü yaşayan kişiler için faydalı olduğunu belirtiyor.

1. Kansızlığa Karşı Doğal Destek Pazı, ıspanaktan bile daha fazla demir ve folik asit içerir.

2. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir İçerdiği C vitamini, magnezyum ve çinko sayesinde vücudu grip, soğuk algınlığı ve enfeksiyonlara karşı korur.

3. Sindirim Dostudur Zengin lif içeriği, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Bağırsak hareketlerini artırır, kabızlığı önler ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.

4. Kemik ve Kas Sağlığını Destekler Pazı, kalsiyum, potasyum ve magnezyum bakımından oldukça zengindir. Bu mineraller kemik yoğunluğunu korur, kas kramplarını önler ve kemik erimesi riskini azaltır.

5. Cilt ve Göz Sağlığına İyi Gelir İçeriğindeki A vitamini ve antioksidanlar, cilt hücrelerini yeniler, yaşlanma belirtilerini geciktirir.

PAZI NASIL TÜKETİLMELİ? Zeytinyağlı olarak pişirildiğinde vitamin değerini korur. C vitamini içeren limon veya portakal suyu ile birlikte tüketmek demir emilimini artırır. Çiğ olarak salatalara veya smoothielere de eklenebilir.