Yaşamımızın her evresinde ne kadar istesek te vaz geçemediğimiz bir gıdadır olan şeker, hemen hemen yediğimiz çoğu yiyeceğin içinde bulunur. Bu yüzden şeker tüketimimize dikkat etmemiz gerekir, çünkü şeker tüketimi gereğinden fazla olursa sağlığımız için büyük zararlara yol açacaktır.

Yaşamımızın her evresinde ne kadar istesek te vaz geçemediğimiz bir gıdadır olan şeker, hemen hemen yediğimiz çoğu yiyeceğin içinde bulunur. Bu yüzden şeker tüketimimize dikkat etmemiz gerekir, çünkü şeker tüketimi gereğinden fazla olursa sağlığımız için büyük zararlara yol açacaktır.

Vücudumuz aldığı şekeri yakarak bedenimizi ayakta tutmayı sağlar ancak şeker tüketimimize dikkat etmezsek sağladığı fayda kadar bize zararı da dokunmuş olacaktır, bu zararların ortaya çıkmasının 2 yolu vardır:

Glikoz: Glikoz yüksekliği bu sorunlardan bir tanesidir. Vücudunuzu her defasında ihtiyacı olduğundan daha fazla şeker ile beslerseniz vücudunuz bu aşırı şekeri yağ asidine dönüştürmek zorunda kalır ve kan dolaşımına yollar. Bu da bu yağın bedeninizde kalmasına ve kilo almanıza neden olur. Özellikle karın, kalça ve de göğüs kısmında görülür.

Yağ asitleri bedeninizde yayılmaya başlar ve kalp, karaciğer ve de böbrek gibi organlara yayılır. Bunun sonucunda organlarınızın daha az çalışmasına, kan basıncının çoğalmasına, metabolizmanın yavaşlamasına ve de bağışıklık sisteminizin güçsüz hale gelmesine sebep olur.

İnsülin: Bedeninizdeki önemli olan hormonlardan biri de “insülin” hormonudur. Bu hormon aşırı karbonhidrat tüketiminde çoğalmaya başlar. Karbonhidrat içeren besin kaynaklarından örnek vermek gerekir ise: Meyve suları, beyaz ekmek, buğday ekmeği, beyaz pirinç, patates, simit, kruvasan, mısır unu kraker, güllaç, waffle, mısır cipsi, mısır gevreği, kekler, jöleli şekerler, bira ve diğer tüm fruktoz içeren mısır şurupları. Bedeninizdeki insülin hormonunun çoğalması nedeniyle 2 problem ortaya çıkar:

Vücudunuzdaki yağ yakma işlemi durur ve o anda mevcut olan bütün şekeri enerjiye dönüştürmek için kullanır. İnsülin hormonu tüm şekeri kaslarınıza yerleştirir.

Kan şekeriniz, kaslara giden ya da yağa dönüşen şeker yüzünden düşmeye başlar, bunun sonucunda insülin hormonunun salgılanmasını önleyen mekanizma işlem dışında kalır. Bu durum kan şekerinin olması gerektiği miktarın altına düşmesine yol açar. Bu kan şekeri eksikliği sonucunda:

Ani bir iştah hissi sağlar ki bu durum fazla yemek yemeğe neden olur.

Stres hormonunun salgılanmasına yol açar. Bu hormon karaciğerdeki şekerin, düşen kan şeker oranını geri getirmek için tetikler. Böylece metabolizma hızı yavaşlar ve yağ saklama işleminin tekrarlanmasına neden olur.