Sofralarımızın vazgeçilmezi olan limon için basit bir yöntemle taptaze ve canlı bir görünümü sabit kılabilirsiniz...

Sofralarımızın vazgeçilmezi olan limon için basit bir yöntemle taptaze ve canlı bir görünümü sabit kılabilirsiniz...

Limonlar buzdolabında kısa sürede yumuşayabilir, küflenebilir veya suyunu kaybedebilir. Oysa mutfakta sık kullanılan bu meyveyi 1 aya kadar taze ve diri tutmak sandığınızdan çok daha kolay!

İşte herkesin evinde uygulayabileceği, tek malzemeyle yapılabilecek pratik yöntem…

Limonları buzdolabına da koysanız çok hızlı bozulabiliyor. Akşam'a göre; Limonları uzun süre taze ve canlı tutmak için karmaşık yöntemlere gerek yok.

Bir kavanoz suya ekleyeceğiniz tek bir küp şeker, limonların bozulmasını haftalarca geciktirir.

Limonları içine 1 adet küp şeker koyduğunuz bir kavanoz suya yerleştirerek haftalarca taze tutabilirsiniz.

Su, limonun kabuğunun kurumasını ve içindeki suyun buharlaşmasını engeller. Şeker ise suyun daha stabil kalmasını sağlar; bakteri oluşumunu azaltır. Limonlar nemli ve dengeli bir ortamda kaldığı için mümkün olan en uzun süre canlılığını korur.

Sağlam ve taze limonları seçin. Ezik veya çatlak olanları ayırın.

Geniş bir cam kavanozu soğuk suyla doldurun. Kavanozun içine 1 adet küp şeker atın. Limonları suya tamamen batacak şekilde yerleştirin. Kavanozun kapağını kapatıp buzdolabına kaldırın. Bu yöntemle limonlar: 1 aya kadar tazeliğini korur, Kabukları sertleşmez, Suyu azalmadan içi diri kalır.

Alternatif Yöntem: Poşet + Kâğıt Havlu Eğer su ve şeker yöntemi yerine daha sade bir yöntem arıyorsanız: Limonları deliksiz poşete, içine 1 adet kuru kâğıt havlu koyarak da 2–3 hafta taze tutabilirsiniz. Kâğıt havlu fazla nemi çekerek küflenmeyi engeller.