Kış ayları; soğuk hava ve kapalı alanlarda uzun süre kalma sonucunda artan enfeksiyon riski nedeniyleçorba yüksek kolajen ve mineral içeriğiyle dikkat çekerken tuzlama çorbasının, içerdiği yüksek vitamin ve mineral oranıyla kemikleri adeta sağlamlaştırdığını vurguladı.

Kış ayları; soğuk hava ve kapalı alanlarda uzun süre kalma sonucunda artan enfeksiyon riski nedeniyleçorba yüksek kolajen ve mineral içeriğiyle dikkat çekerken tuzlama çorbasının, içerdiği yüksek vitamin ve mineral oranıyla kemikleri adeta sağlamlaştırdığını vurguladı.

Uzmanlar, içerdiği yüksek kolajen ve mineral sayesinde tuzlama çorbasının, kelle paça ve işkembe çorbasını tercih etmeyenler için güçlü bir alternatif olduğunu vurguluyor. Düzenli tüketildiğinde hem kemik sağlığına hem de bağışıklık sistemine önemli katkılar sunduğu belirtiliyor.

Son günlerde adını sık duymaya başlayan tuzlama çorbasının, özellikle kış mevsiminde bağışıklığını güçlendirmek isteyenler için ideal olduğu ifade ediliyor. İçeriğindeki vitamin ve minerallerin kemikleri sağlamlaştırdığı da uzman görüşleri arasında yer alıyor.

Uzmanlar, tuzlama çorbasının uzun süre kaynatılan et suyu ile yoğurt, sarımsak, un ve limonun birleşiminden yapıldığını hatırlatarak, bu yöntemin kemik ve eklem sağlığı için kritik önem taşıyan kolajen üretimini desteklediğini aktarıyor.

Çorbanın sahip olduğu kalsiyum, çinko, fosfor ve magnezyum gibi minerallerin ise kemik yoğunluğunu artıran bileşenler arasında olduğu belirtiliyor.

Bunun yanı sıra sarımsak ve yoğurdun doğal probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemini desteklediği, et suyunun ise vücudun mineral dengesine katkı sunduğu ifade ediliyor.