Son yıllarda popülerliği artan cennet hurması, içerdiği vitamin ve minerallerle adeta doğal bir şifa öne geçiyor. Bağışıklık sistemi için A, C ve B grubu vitaminlerinin yanı sıra potasyum, kalsiyum, fosfor ve magnezyum içeren önemli meyvenin etkisi işaret edildi.

Son yıllarda popülerliği artan cennet hurması, içerdiği vitamin ve minerallerle adeta doğal bir şifa öne geçiyor. Bağışıklık sistemi için A, C ve B grubu vitaminlerinin yanı sıra potasyum, kalsiyum, fosfor ve magnezyum içeren önemli meyvenin etkisi işaret edildi.

Düzenli tüketildiğinde mide ve bağırsak sağlığına olumlu katkı sağlıyor.

Meyvede bulunan bakır ve B grubu vitaminleri, demir emilimini artırarak kan yapım sürecini destekliyor. Bu özelliği sayesinde kansızlık riski taşıyan bireyler için beslenmede önemli bir rol üstleniyor.

Potasyum bakımından zengin olan cennet hurması, damarların gevşemesine yardımcı olarak kan basıncının daha dengeli seyretmesini sağlıyor. Bu nedenle tansiyon ve damar sağlığı açısından doğal bir destek sunuyor.

A vitamini içeriği sayesinde bağ dokusunu güçlendiren meyve, kolajen üretiminin desteklenmesine yardımcı oluyor. Bu etki hem cilt hem de hücre yenilenmesi üzerinde olumlu sonuçlar oluşturuyor. Düzenli tüketimde daha canlı ve sağlıklı bir cilt görünümü sağlıyor.

Uzmanlara göre en ideal cennet hurması, koyu turuncu renkte, tamamen yumuşamış ve dokunulduğunda hafif çöken yapıda olanlar.

Sert ve açık turuncu renkteki hurmalar ise henüz olgunlaşmadığı için ağızda buruk bir tat bırakabiliyor.

Evde olgunlaştırmak isteyenler meyveyi oda sıcaklığında birkaç gün bekletebilir; elma ve muz gibi etilen gazı yayan meyveler ise olgunlaşmayı hızlandırıyor.

Olgunlaştırılmış cennet hurmaları buzdolabının sebzelik bölümünde yaklaşık bir hafta tazeliğini koruyor. Daha uzun süre saklamak isteyenler için en iyi yöntem meyvenin soyulup parçalanarak derin dondurucuya kaldırılması. Bu şekilde hurma 6 aya kadar besin değerini büyük ölçüde muhafaza ediyor.