Pirinç pilavı, dolma ve yayla çorbası gibi tariflerde kullandığımız pirinçleri evlerde saklarken dikkatli olmamız gerekiyor. Pirinçler yanlış şekilde saklandıkları takdirde kısa süre içerisinde böceklenmeye başlayacaklardır. İşte pirincin böceklenmesini önleyen doğal yöntemler..

Pirinç pilavı, dolma ve yayla çorbası gibi tariflerde kullandığımız pirinçleri evlerde saklarken dikkatli olmamız gerekiyor. Pirinçler yanlış şekilde saklandıkları takdirde kısa süre içerisinde böceklenmeye başlayacaklardır. İşte pirincin böceklenmesini önleyen doğal yöntemler..

Pirincin doğru şekilde saklanması taze kalması ve yapısında böceklerin oluşmaması açısından oldukça önemlidir. Yanlış koşullarda saklana pirinçlerde böceklenme hızlıca görülmeye başlar. Pirinçlerin saklandığı alanda böcekleri oluşması kullanımlarını da imkansız hale getireceğinden pirinç saklarken dikkatli olmak gerekiyor. Pratik bilgiler içerisinde yer alan doğal yöntemlerden yardım almayı denediğinizde pirinçlerinizin aylarca saklandığında bile böceklenmeye maruz kalmadığını görebilirsiniz. Pirinçleri böceklenmekten korumanın püf noktası olarak görülen doğal yöntemler işte şu şekilde karşımıza çıkıyor:

Defne yaprağı: Pirinci saklayacağınız cam ya da plastik kabın içine 2–3 adet kuru defne yaprağı yerleştirin. Defne yaprağının kendine has kokusu, pirinç böceklerinin ortama yaklaşmasını engeller. Yaprakları doğrudan pirincin dibine gömmek yerine üst kısmına koymanız yeterlidir. Bu sayede pirinç kokuyu hafifçe alır ama tadında bir değişiklik olmaz. Yaprakları ayda bir yenileyerek etkisini artırabilirsiniz.

Sarımsak: Kabuğu soyulmamış 1 veya 2 diş sarımsağı pirincin içine bırakın. Sarımsağın doğal ve keskin aroması, böceklerin çoğalmasını önlemeye yardımcı olur. Sarımsağı bütün halde kullanmanız, pirincin kokusunu ve tadını etkilememesi açısından önemlidir. Nemlenmemesi için sarımsağın kuru olmasına dikkat edin. Sarımsakları yaklaşık 1 ayda bir değiştirmeniz daha iyi sonuç almanızı sağlar.

Buzdolabında saklama: Yeni aldığınız pirinci saklamadan önce buzdolabında 24–48 saat bekletin. Bu işlem, pirincin içinde bulunabilecek böcek yumurtalarının etkisiz hale gelmesini sağlar. Süre sonunda pirinci çıkararak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Ardından hava almayan cam bir kavanoza aktarın. Bu yöntemi uyguladığınızda böceklenme riskini büyük ölçüde azaltırsınız.

Kuru limon kabuğu: Limon kabuklarını iyice kuruttuktan sonra pirincin saklandığı kabın içine koyun. Limon kabuğunun ferah ve keskin kokusu böcekleri uzak tutmaya yardımcı olur. Kabukların tamamen kuru olması çok önemlidir, aksi halde nem pirince zarar verebilir. Kabukları pirincin üst kısmına yerleştirmeniz yeterlidir. Yaklaşık 3–4 haftada bir limon kabuklarını yenileyerek korumayı sürdürebilirsiniz.