Kahvaltıda haşlanmış, omlet veya hatta (dikkatli olmak şartıyla) çiğ yumurta olsun hangisini yerseniz yiyin çok fazla besin değeri elde edersiniz. En sağlıklı tüketim yöntemleri haşlama veya az yağlı pişirme şekilleridir. Kolesterol veya özel sağlık durumu olan bireylerin tüketim miktarını hekimlerine danışmaları önerilir.

Yumurta, vücudun ihtiyaç duyduğu tüm temel aminoasitleri ideal oranlarda içerir. Ve bilinmeyen 10 faydasını duyunca daha da sofralarınızı şenlendireceği kesin... Mutlaka tüketmemiz gereken enfes bir gıda yumurtayı tercih etmeliyiz.

Kalpten beyne kadar vücudun her zerresine faydalı olan yumurta yüksek kaliteli bir protein ve vitamin deposudur. Peki, haşlanmış yumurta mı, çiğ yumurta mı daha faydalı? İşte kalorisinden faydasına kadar yumurtayla ilgili tüm detaylar…

Kahvaltıda haşlanmış, omlet veya hatta (dikkatli olmak şartıyla) çiğ yumurta olsun hangisini yerseniz yiyin çok fazla besin değeri elde edersiniz. En sağlıklı tüketim yöntemleri haşlama veya az yağlı pişirme şekilleridir. Kolesterol veya özel sağlık durumu olan bireylerin tüketim miktarını hekimlerine danışmaları önerilir.

BESİN DEĞERİ: YUMURTANIN İÇERİĞİNDE NE VAR? Kalori: 70-80 Protein: 6 g yüksek kaliteli, eksiksiz protein (tüm temel amino asitler) Yağ: 5 g (çoğunlukla sağlıklı yağlar; bir miktar doymuş yağ içerir) Vitaminler ve mineraller: Yumurta sarısı A, D, E, B12 vitaminleri, riboflavin, folat açısından zengindir; ayrıca selenyum, fosfor gibi mineraller de içerir. Diğer bileşikler: Kolin, lutein, zeaksantin (antioksidanlar)

Yüksek kaliteli protein sağlar Yumurta, vücudun ihtiyaç duyduğu tüm temel aminoasitleri ideal oranlarda içerir.

Uzun süre tokluk hissi verir Protein ve sağlıklı yağ içeriği sayesinde gün içinde daha geç acıkmaya yardımcı olur.

Kas kütlesini korur ve destekler Özellikle sabah saatlerinde alınan protein, kas onarımı ve korunması açısından etkilidir.

Beyin fonksiyonlarını destekler İçerdiği kolin, hafıza, öğrenme ve sinir sistemi sağlığı için kritik öneme sahiptir.

Göz sağlığına katkı sağlar Lutein ve zeaksantin sayesinde yaşa bağlı görme sorunlarına karşı koruyucu etki gösterir.

Metabolizmayı destekler Protein sindirimi sırasında daha fazla enerji harcandığı için metabolik hızı olumlu etkiler.

Kan şekerini dengeler Karbonhidrat ağırlıklı kahvaltılara kıyasla kan şekeri dalgalanmalarını azaltır.

Kalp sağlığıyla uyumludur Güncel çalışmalar, ölçülü yumurta tüketiminin sağlıklı bireylerde kalp hastalığı riskini artırmadığını göstermektedir.

Vitamin ve mineral açısından zengindir A, D, E, B12 vitaminleri ile demir, çinko ve selenyum içerir.

Kilo kontrolüne yardımcı olur Tok tutucu etkisi sayesinde gün içinde gereksiz atıştırmaların önüne geçebilir.