Evde Salep Nasıl Yapılır?
Gerçek salep nasıl yapılır?malzemelerini sıralayalım. Sizler için mükemmel ve kesin olma garantili bir tarif vereceğiz. Evde gerçek salep için kollarınızı sıvayın ve hemen mutfağa doğru adım atmaya başlayın. Öyleyse malzeme kontrolünüz için bir liste paylaşmakla başlayalım.
Malzemeler
3 tatlı kaşığı toz salep
4 fincan kadar süt
2 tatlı kaşığı şeker
İsteğe bağlı yarım çay kaşığı tarçın (üzeri için)
Hazırlanışı
● Tencereye 3 fincan sütümüzü alıyoruz.
● Sütün içerisine şekeri ekliyoruz ve pişirmeye başlıyoruz.
● Kalan bir fincan sütün içerisine toz salebi ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
● Pürüzsüz bir kıvam alan salepli süt karışımını artık tencereye yavaş yavaş ekleyebilirsiniz.
● Karışımı kıvam alana kadar pişirin.
● Servis edin.
1- Evde Salep Yapımı: (1 Kişilik)
Evde salep nasıl yapılır sorusuna cevap vermek için sizlere mükemmel tarifleri sunuyoruz. Tek kişiyseniz ve bir salep keyfi yapmak istiyorsanız size göre tam ölçü bir tarifi vermek isteriz.
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı salep tozu
1,5 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı azaltılıp arttırılabilir)
Hazırlanışı
● 1 su bardağı sütün ¾’ünü tencereye ekleyin ve kısık ateşte ısıtmaya başlayın.
● Geri kalan ¼ sütü ise 1 yemek kaşığı salep toz karışımı ile iyice birbirine karıştırın.
● Salep karışımını tencereye ekleyerek topaklanmaması için karıştırın.
● Kıvam alan karışımınızı artık ocakta alabilirsiniz.
2- Evde Salep Nasıl Yapılır : (2 Kişilik)
Evde salep yapmak için 2 kişilik ne fazla ne eksik gelmeyecek bir tarif hazırladık. Tam tarif ile siz de iki kişilik salep keyfinizi mükemmel bir şekilde yapabilirsiniz. Üstelik vereceğimiz püf noktalar ile beraber sorunsuz ve eşsiz bir lezzet ile tanışacaksınız.
2 kişilik salep malzemeleri şu şekildedir ;
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı salep tozu
3 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı azaltılabilir veya arttırılabilir)
Hazırlanışı
● 1,5 su bardağı sütü tencereye alın ve ısıtmaya başlayın. Kısık ateşte süt ısınmaya başlasın.
● Yarım bardak sütün içerisine 2 yemek kaşığı salep tozunu ekleyerek topaklanmaması için iyice karıştırın.
● Sonrasında karışımı sütün içerisine tencereye ekleyin ve kıvam alana kadar pişirin.
● Servis edin.
Su ile Salep Nasıl Yapılır?
Su ile de salep yapımı oldukça kolaydır. Kaynamış sıcak bir su bardağı suyun içerisine toz karışımı atarak karıştırıp tüketebilirsiniz.
Pratik ve Hızlı Salep Tarifleri
Hazır paketlerden uzak durarak, evde kendi salebinizi yapmak isterseniz, aşağıda sizler için derlediğimiz pratik ve hızlı tariflere göz atabilirsiniz.
1. Klasik Salep Tarifi - Salep Nasıl Yapılır?
Klasik salep tarifi, annelerimizin ve büyüklerimizin yaptığı geleneksel lezzeti yakalamak isteyenler için ideal.
İşte bu tarifin malzemeleri ve yapılışı:
1 yemek kaşığı toz salep
2 yemek kaşığı toz şeker
1 litre süt
Tarçın (isteğe bağlı)
Öncelikle sütü tencereye alın ve orta ateşte ısıtın. Toz salep ve şekeri karıştırarak yavaş yavaş süte ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın. Kıvam alınca ocaktan alın ve fincanlara dökün. Üzerine tarçın serperek servis edebilirsiniz.
2. Vanilyalı Salep
Vanilyanın enfes aromasıyla, klasik salepe farklı bir tat katabilirsiniz.
İşte vanilyalı salep tarifi:
1 yemek kaşığı toz salep
2 yemek kaşığı toz şeker
1 litre süt
1 çay kaşığı vanilya özü
Sütü tencereye alın ve ısıtmaya başlayın. Toz salep, toz şeker ve vanilya özünü ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak kaynatın. Kıvam aldığında ocaktan alın ve servis edin.
3. Çikolatalı Salep
Çikolata severler için mükemmel bir seçenek olan çikolatalı salep için ihtiyacınız olan malzemeler:
1 yemek kaşığı toz salep
2 yemek kaşığı toz şeker
1 litre süt
50 gram bitter çikolata
Sütü tencereye alın ve ısıtın. Toz salep ve şekeri ekleyip karıştırın. Karışım kaynamaya başlayınca, içine küçük parçalara böldüğünüz çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Sıcak servis edin.
4. Bademli Salep
Besleyici ve lezzetli bir içecek olan bademli salep, farklı tatlar arayanlar için ideal bir tarif.
Malzemeler
1 yemek kaşığı toz salep
2 yemek kaşığı toz şeker
1 litre süt
50 gram dövülmüş badem
Sütü tencereye alın ve orta ateşte ısıtın. Toz salep ve şekeri ekleyip sürekli karıştırarak kaynamaya başlayın. Dövülmüş bademleri ekleyin ve karıştırın. Kıvam alana kadar pişirin ve ardından fincanlara dökerek servis edin.
5. Lezzetli Hindistan Cevizli Salep
Hindistan cevizi sevenler için harika bir tarif olan bu salep, lezzetiyle damakları şenlendirecek. Gerekli malzemeler:
1 yemek kaşığı toz salep
2 yemek kaşığı toz şeker
1 litre süt
2 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
Sütü tencereye alın ve ısıtın. Toz salep ve şekeri ekleyip karıştırarak kaynatın. Karışım kıvam almaya başladığında rendelenmiş hindistan cevizini ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Sıcak servis edin.
ŞİMDİ SALEP MEVSİMİ VE ZAMANI!
Ev yapımı salep tarifi ile evinizi sıcacık bir kış kokusu ve huzur dolu bir atmosfere bürüyebilirsiniz. Dışarıda yağmur ya da kar yağarken, elinizde buharı tüten bir fincan salep ile pencereden dışarı bakmanın tadı bambaşkadır. Salep, sadece bir içecek olmanın ötesinde, adeta geçmişten günümüze uzanan bir köprü gibidir; büyüklerimizden aldığımız bu özel lezzeti evde yapmanın keyfi bir başkadır.
Şimdi artık yapmanız gereken tek şey, mutfağa girip malzemeleri hazırlamak ve bu eşsiz lezzeti sevdiklerinizle paylaşmak. Unutmayın, ev yapımı salep sadece bir içecek değil, aynı zamanda sıcacık bir anı, nostalji ve kış günlerinin vazgeçilmez bir parçasıdır.
Afiyet olsun!