Bamya tohumu her ne kadar çoğu kişi tarafından sevilmesede içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde sağlığa çeşitli katkılar sunduğu düşünülen bu küçük tohumlar, özellikle alternatif yöntemleri araştıranlar tarafından sıkça tercih ediliyor.

Bamya tohumu her ne kadar çoğu kişi tarafından sevilmesede içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde sağlığa çeşitli katkılar sunduğu düşünülen bu küçük tohumlar, özellikle alternatif yöntemleri araştıranlar tarafından sıkça tercih ediliyor.

Bamya tohumu, bamya sebzesinin içerisinde bulunan minik çekirdeklerin kurutulmasıyla elde edilir. Doğru koşullarda saklandığında uzun süre kullanılabilen bu doğal ürün, aktarlarda ve doğal ürün satış noktalarında bulunabilir. Bamya tohumu, özellikle B ve C vitaminleri ile potasyum, demir ve kalsiyum gibi mineraller yönünden dikkat çeken bir içerik sunar.

BAMYA TOHUMU FAYDALARI NELERDİR? Bamya tohumu, içerdiği besin değerleri sayesinde farklı alanlarda destekleyici etkiler gösterebilir. Uzmanlar, doğal ürünlerin bilinçli tüketilmesi gerektiğini vurgulasa da bamya tohumu hakkında öne çıkan bazı faydalar şunlardır:

Lif oranı yüksek olduğu için sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olabilir. Antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemini destekleyebilir. Tok tutucu özelliğiyle kilo kontrolü sağlamak isteyenler tarafından tercih edilebilir. Kolesterol seviyelerinin korunmasına yardımcı olabileceği belirtilmektedir. Konsantrasyon ve hafızayı destekleyen besinler arasında anılmaktadır.

BAMYA TOHUMU NASIL TÜKETİLİR? Bamya tohumu farklı şekillerde kullanılabilir. En yaygın tüketim yöntemleri şunlardır: Öğütülerek: Bamya tohumları kahve çekirdeği gibi öğütülüp sıcak suda demlenerek içilebilir. Yemeklere eklenerek: Çorba ve bazı yemeklerin içine katılarak tüketilebilir. Kür şeklinde: Bazı kişiler bamya tohumunu bal ve zeytinyağı ile karıştırarak macun kıvamında tüketmeyi tercih etmektedir.

Ancak ölçülü kullanım önemlidir. Aşırı tüketim sindirim sorunlarına yol açabilir./ kaynak: akşam