Mutfak raflarının kuytu köşelerinde bazen unuttuğumuz keten tohumu yoğurt ile bir araya gelince şifa saçıyor.

Mutfak raflarının kuytu köşelerinde bazen unuttuğumuz keten tohumu yoğurt ile bir araya gelince şifa saçıyor.

Doğanın en sade ama en etkili besinleri olan iki yalın malzeme bir araya geldiğinde ise, karaciğerden safra kesesine kadar tüm sistemi tazeliyor, kan akışını temizliyor ve adeta birer biyolojik temizlik işçisine dönüşerek bedeni içeriden arındırıyor. İşte, o ikili...

Neredeyse her mutfakta yer alan ancak çoğu zaman birer 'yan ürün' olarak görülen bazı gıdalar, doğru bir şekilde bir araya geldiğinde şifa deposuna dönüşebiliyor.

Söz konusu birleşimlerden biri olan keten tohumu ve yoğurt ikilisi de beden için eşsiz faydalar sunuyor.

Öyle ki modern hayatın getirdiği kronik yorgunluk, sabahları yataktan kalkmayı zorlaştıran şişkinlik ve damarlarda sinsice biriken kolesterolü temizlemede bu ikili, süper bir kombinasyon görevi üstleniyor.

Yüksek kalsiyum, protein ve probiyotik içeriğiyle ön plana çıkan yoğurt, keten tohumunun yüksek lif oranı birleştiğinde, bağırsaklardaki toksinleri bir süpürge gibi dışarı atar.

Sindirim sistemi için koruyucu bir etki sunan bu ikili, özellikle kalp ve damar sağlığı için de olmazsa olmaz etkiler barındırıyor. Keten tohumundaki Omega-3 yağ asitleri, damar çeperlerindeki kireçlenmenin önüne geçer. Aynı zamanda kan dolaşımını hızlandırarak kalbi rahatlatır.

Bu ikilinin bir diğer özelliği ise safra kesenini dip köşe temizlemesinde saklı. Safra asitlerinin döngüsünü düzenleyen karışım, karaciğerin safra üretimi sağlıyor ve kesede taş oluşma riskini önlüyor.

Karaciğerin yükünü hafifletiyor, safra kesesini tortulardan arındırıyor ve kan akışınızı adeta taze bir nehir gibi temizliyor.

Büyük bir kase yoğurdun içerisine keten tohumu ekleyerek hem leziz hem de faydalı bir öğün oluşturabilirsiniz.