Modern yaşamın hızlı temposunda bazen günlük olayları ve randevuları bile unutabiliyoruz. Bilimsel araştırmalar, yemeklere lezzet katan sevilen bitkinin hafızayı inanılmaz derecede keskinleştirdiğini kanıtladı. İşte, detaylar...

Modern yaşamın hızlı temposunda bazen günlük olayları ve randevuları bile unutabiliyoruz. Bilimsel araştırmalar, yemeklere lezzet katan sevilen bitkinin hafızayı inanılmaz derecede keskinleştirdiğini kanıtladı. İşte, detaylar...

Doğanın zenginliğini gözler önüne serdiği bazı besinler, yalnızca yemeklerimize lezzet katmıyor aynı zamanda sağlığımız için de şaşırtıcı ipuçları sunuyor.

Yüzyıllar boyunca bilgelerin 'sadakat ve hatırlatma' sembolü olarak gördüğü efsanevi bir bitki de tam olarak bu etkiyi sunuyor.

Öyle ki Antik Yunan döneminde öğrencilerin, sınavlar sırasında zihinlerini açık tutmak ve öğrendiklerini unutmamak için başlarına bu bitkinin dallarından yapılmış taçlar taktıkları biliniyor.

Yapılan son araştırmalar, bu bitkiyi burnunuza yaklaştırdığınız an zihni berraklaştırdığını ve hafızayı keskinleştirdiğini ortaya koydu.

Peki, nedir bu bitki?

BİBERİYE DEYİP GEÇMEYİN: HAFIZAYI YÜZDE 75 ORANINDA GÜÇLENDİRİYOR İngiltere'deki Northumbria Üniversitesi araştırmacıları tarafından gerçekleştirilen bir dizi deney, biberiyenin kokusunun hafıza üzerinde etkili bir rol oynadığını ortaya koydu. Araştırmada yer alan katılımcıların bir kısmına biberiye yağı koklatıldı ve bu grubun kokusuz ortamdaki gruba oranla hafıza testlerinde yüzde 75 daha başarılı olduğu gözlemlendi.

Biberiyenin içeriğinde yer alan 1,8-sineol adlı bileşenin burun yoluyla doğrudan kana karıştığını ifade eden bilim insanları, bu durumun beyindeki hatırlatma mekanizmalarını tetiklediğini söyledi.

ODAKLANMA KAPASİTESİNİ MAKSİMUM SEVİYEYE ÇIKARIYOR Bilişsel performans üzerinde adeta bir "reset" etkisi ortaya çıkaran biberiye, zihinsel hızı ve dikkat süresini de önemli ölçüde etkiliyor.

Özellikle dikkat ve odak sorunu yaşayan çalışanlar ve yoğun sınav dönemindeki öğrenciler, biberiye kokusunu doğal bir zihin açıcı olarak kullanabilir. Araştırmalara göre; biberiyenin koku molekülleri beyne ulaştığı andan itibaren, odaklanma kapasitesini maksimum seviyeye çıkarıyor.

Araştırmacılar, bu noktada sentetik kokular yerine bitkinin doğal formumun tercih edilmesinin daha güçlü bir etki oluşturacağına vurgu yapmayı ihmal etmiyor./ kaynak: ensonhaber