Tarım ve Orman Bakanlığı, mutfaklarda bilgi kirliliğine yol açan ve tüketiciyi yanıltan ürünlere karşı tarihi bir adım attı. Türk Gıda Kodeksi standartlarına uymayan, süt yerine bitkisel yağlarla hazırlanan "krema" görünümlü ürünlerin etiketine artık "kremsos" yazılması zorunlu hale getirildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, mutfaklarda bilgi kirliliğine yol açan ve tüketiciyi yanıltan ürünlere karşı tarihi bir adım attı. Türk Gıda Kodeksi standartlarına uymayan, süt yerine bitkisel yağlarla hazırlanan "krema" görünümlü ürünlerin etiketine artık "kremsos" yazılması zorunlu hale getirildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği ve doğru bilgilendirme ilkesi gereği Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği’nde kritik bir düzenlemeye gitti. Bakanlığın sosyal medya hesaplarından yapılan duyuruda, bitkisel yağlı karışımların "krema" adı altında piyasaya arz edilmesinin haksız rekabete ve yanlış yönlendirmeye yol açtığı vurgulandı. Artık raftaki ürünün gerçek krema mı yoksa yapay bir karışım mı olduğunu vatandaş tek bakışta anlayacak.

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi standartlarını karşılamayan ve benzer amaçlar için üretilen ürünlerin etiketinde artık "krema" yerine "kremsos" ifadesinin kullanılacağını bildirdi.

Bakanlığın NSosyal hesabından konuya ilişkin paylaşım yapıldı. Krema görünümlü yanıltıcı ürünlere geçit verilmeyeceği vurgulanan paylaşımda, Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği ile bitkisel yağlı karışımların "krema" adıyla piyasaya arz edilmesinin önüne geçilerek, gıdada bilgi kirliliğine son verildiğinin altı çizildi.

Paylaşımda, "Türk Gıda Kodeksi standartlarını karşılamayan ve benzer amaçlar için üretilen ürünlerin etiketinde artık 'krema' ifadesi kullanılamayacak. Tüketicinin doğru bilgilendirilmesi amacıyla, bu tür ürünlerde tanımlayıcı ad olarak 'kremsos' ifadesi kullanılacak." bilgisi yer aldı.