Kahvaltı sofralarının baş tacı beyaz peynir hakkında uzmanlar dikkat çeken bir gerçeği açıklarken peynirin faydası şok ediyor... Çoğu kişinin bilmediği küçük bir dokunuş ''şifa bombasına" dönüştürebiliyor...

Kahvaltı sofralarının baş tacı beyaz peynir hakkında uzmanlar dikkat çeken bir gerçeği açıklarken peynirin faydası şok ediyor... Çoğu kişinin bilmediği küçük bir dokunuş ''şifa bombasına" dönüştürebiliyor...

Kahvaltı sofralarının baş tacı beyaz peynir, tek başına bir protein ve kalsiyum deposu. Ancak çoğu kişinin bilmediği küçük bir dokunuş, bu geleneksel lezzeti bir "şifa bombasına" dönüştürebiliyor. Meğer beyaz peynirin üzerine damlatılan 3 damla hakiki zeytinyağı, sadece lezzeti artırmakla kalmıyor, vücutta öyle bir değişime yol açıyor ki duyanlar kulaklarına inanamıyor! İşte zeytinyağlı peynirin faydaları…

Beyaz peynirin yanında genelde zeytin, reçel, bal gibi klasik kahvaltılık ürünleri tercih ederiz. Peki, zeytinyağı ile beyaz peyniri hiç tükettiniz mi? Eğer denemediyseniz eczaneye gitmeden önce mutfağa uğrayın; işte peynir ve zeytinyağı ikilisinin vücudunuzda yarattığı o şaşırtıcı etkiler...

Beyaz peynir, içeriğinde kemik sağlığı için kritik olan A ve D vitaminlerini barındırır. Ancak bu vitaminlerin bir özelliği vardır: Vücut tarafından emilebilmeleri için mutlaka sağlıklı bir yağ ile etkileşime girmeleri gerekir.

Peynirin üzerine damlattığınız o 3 damla zeytinyağı, peynirdeki vitaminlerin emilimini yüzde 50'den fazla artırır. Yani sadece peynir yediğinizde alamadığınız o kalsiyum ve vitamin desteği, zeytinyağı sayesinde doğrudan kemiklerinize ve hücrelerinize ulaşır. Peynirdeki protein ile zeytinyağındaki sağlıklı yağ birleştiğinde, öğün sonrası kan şekerinin aniden yükselmesini engeller. Bu da sizi gün boyu sürecek olan tatlı krizlerinden ve ani acıkmalardan korur. "3 damla" deyip geçmeyin, bu miktar tokluk sürenizi neredeyse 2 katına çıkarır. Peyniri Seçin: Mümkünse az tuzlu ve sert bir beyaz peynir tercih edin. Zeytinyağı Şartı: Yağın mutlaka "soğuk sıkım" ve gerçek sızma olması gerekir. İşlenmiş yağlar bu etkiyi göstermez. Peynirin üzerine 3 damla zeytinyağı damlatın. Eğer etkisini daha da artırmak isterseniz üzerine bir tutam kekik ekleyin; kekik, zeytinyağının antioksidan özelliğini zirveye taşır.