Bilim dünyası yapılan bu araştırmaya odaklanmış durumda... Meyve ve sebzelerin insan ömrü konusundaki sonuçlar çok ama çok konuşulacak cinsten...

Londra'daki Imperial College Üniversitesi'nin yaptığı araştırmaya göre, günde 10 porsiyon sebze ve meyve yemek yılda 7,8 milyon erken ölümün önüne geçebilir.

Araştırmacılar 95 ayrı araştırmadan veri çekerek 2 milyon insanın yeme alışkanlıklarını inceledi. Uluslararası Epidemoloji Dergisi'nde yayımlanan araştırma, sebze ve meyvelerin ömrü uzattığını öne sürüyor. Yapılan incelemeler yarım muz, bir armut veya üç dört kaşık ıspanak (80 gram) kadar ufak bir porsiyonun bile kanser ve kalp hastalıkları riskini azaltmaya yaradığını kanıtlıyor.

Kanser riskini azaltan sebzeler: Ömrü uzatan 7 şaşırtıcı şey! 1-Yeşil sebzeler (Ispanak gibi). 2-Sarı sebzeler (Biber gibi). 3-Turpgiller (Karnıbahar gibi). Kalp hastalıkları ve inme risklerini azaltan sebze meyveler: 4-Elma,Armut. 5- Turunçgiller 6- Salata, Yeşil yapraklı sebzeler (Marul gibi). Turpgiller. 7- Flavonoid açısından zengin olan çay tüketiminin ömrü uzattığına dair güçlü bilimsel kanıtlar bulunmaktadır. Flavonoid zengin çay: Flavonoid açısından en zengin çaylar, güçlü antioksidanlar (kateşinler, tearubiginler) içeren siyah ve yeşil çaydır.

Hiç meyve yemeyen kişilerle karşılaştırıldığında: 200 gram meyve sebze yemek kalp ve damar hastalıkları riskini yüzde 13, 800 gram yemek yüzde 28 azaltıyor. 200 gram meyve sebze yemek kanser riskini yüzde 4 azaltırken, 800 gram yemek yüzde 13 azaltıyor. 200 gram meyve sebze yemek erken ölüm riskini yüzde 15, 800 gram yüzde 31 azaltıyor. Araştırmacılar henüz 800 gramdan fazla meyve ve sebze yemenin daha yararlı olup olmadığını bilmiyorlar.