1 kâse yoğurdu 1 kaşık zeytinyağı ile yerseniz neler olur, şöyle bir bakalım...

Her gün aç karnına ya da akşam uyumadan önce tüketeceğiniz 1 kâse yoğurt ve 1 kaşık zeytinyağı karışımı, düşündüğünüzden çok daha güçlü bir etkiye sahip. Sindirim sistemini sıfırlayan, kilo vermeyi hızlandıran ve bağışıklığı çelik gibi yapan bu mucize ikili hakkında uzmanlar "her derde deva" diyor. İşte bu güçlü formülün vücuda etkileri…

Geleneksel tıp pratiklerinden modern beslenme reçetelerine kadar uzanan harika bir kombinasyonla karşınızdayız: Yoğurt ve zeytinyağı. Ayrı ayrı her evin başköşesinde yer alan bu iki besin, bir araya geldiğinde sinerjik bir etki oluşturan tam bir "süper gıdaya" dönüşüyor. Özellikle bağırsak sağlığı ve metabolizma üzerinde harikalar yaratan bu basit karışım, doğru zamanda ve düzenli tüketildiğinde birçok kronik rahatsızlığın önüne geçebiliyor. Peki, her gün 1 kâse yoğurdun üzerine 1 kaşık sızma zeytinyağı gezdirip yediğinizde tam olarak ne oluyor? İşte tıp dünyasının da onayladığı o muazzam faydalar...

1. Bağırsakları Yeniden Programlar, Kabızlığı Bitirir Yoğurt, içerdiği canlı dostu bakterilerle (probiyotikler) bağırsak florasını düzenler. Zeytinyağı ise lubrikant (kaydırıcı) etkisiyle sindirim sistemini rahatlatır. Etkisi: Bu ikili birleştiğinde tembel bağırsaklar harekete geçer, kronik kabızlık problemi yaşayanlar için en doğal ve etkili ilaç vazifesi görür. Şişkinlik ve gaz şikâyetlerini bıçak gibi keser.

2. Vitaminlerin Emilimini Maksimuma Çıkarır Yoğurdun içinde bulunan ve kemik sağlığı için hayati önem taşıyan A, D, E ve K vitaminleri yağda çözünen vitaminlerdir. Etkisi: Yoğurdu tek başına yediğinizde vücut bu vitaminlerden tam olarak yararlanamayabilir. Ancak içine ekleyeceğiniz 1 kaşık zeytinyağı, bu vitaminlerin bağırsaklardan emilimini maksimum seviyeye çıkarır. Yani yoğurttan alacağınız kalsiyum ve vitamin verimi katlanır.

3. Tok Tutarak Yağ Yakımını Hızlandırır Yoğurdun yüksek protein yapısı ve zeytinyağının sağlıklı tekli doymamış yağ asitleri, kan şekerinin aniden yükselmesini engeller. Etkisi: Bu karışım leptin (tokluk) hormonunu tetikler. Özellikle akşamları acıkanlar veya diyet yapanlar için gece yatmadan önce yenen zeytinyağlı yoğurt, sabaha kadar tok kalmanızı sağlar ve göbek bölgesindeki yağların yakılmasına yardımcı olur.

4. Kalp ve Damar Sağlığını Korur Zeytinyağındaki oleik asit ile yoğurdun damar koruyucu bileşenleri bir araya geldiğinde tam bir damar temizleyici görevi görür.

Etkisi: Kötü kolesterolü (LDL) düşürürken, damar çeperlerinin esnekliğini korur. Düzenli tüketimi tansiyonun dengelenmesinde de büyük rol oynar.

Bu karışımdan en yüksek faydayı sağlamak istiyorsanız şu detaylara dikkat etmelisiniz: Zamanlama: En etkili sonuçlar için sabah aç karnına (sindirimi başlatmak için) ya da gece uyumadan 1 saat önce (gece boyu yağ yakımını ve bağırsak onarımını desteklemek için) tüketebilirsiniz.

Yoğurdun Türü: Mümkünse ev yapımı doğal yoğurt ya da süzme yoğurt tercih edin. Probiyotik değerleri ev yoğurdunda çok daha yüksektir.

Zeytinyağının Türü: Kesinlikle ısıl işlem görmemiş, asit oranı düşük Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı kullanmalısınız.

Küçük Bir Lezzet İpucu: Bu karışıma ekleyeceğiniz bir çay kaşığı pul biber veya çörek otu, metabolizma hızınızı iki katına çıkarırken lezzetini de artıracaktır! öte yandan evde yoğurdun kapağını açtığınızda yüzeyde biriken o sarımsı suyu çoğu zaman önemsemeden lavaboya döküyoruz. Enerji kaynağı oysa. Uzmanlara göre önemli bu sıvı yoğurdun en değerli kısmı. Beslenme uzmanları “Yoğurt suyunu dökmek en besleyici kısmı çöpe atmak demek” diyerek uyarıyor. Çünkü bu suyun içinde yüksek oranda B vitamini kalsiyum probiyotik ve protein bulunuyor. Bu içerik hem vücudun savunmasını kuvvetlendiriyor hem de günlük sindirimi kolaylaştırıyor. Birçok kişi yoğurdun suyunu gereksiz bir atık olarak görüp döker. Oysa bu suyun içeriğinde saklı olan sağlık faydaları sizi çok şaşırtacak. Yoğurt suyu, besin değeri yüksek ve çeşitli şekillerde değerlendirilebilen bir bileşendir. Yoğurt suyunu neden çöpe dökmemeniz gerektiğini merak ediyorsanız bu değerli suyun faydalarına haberimizden ulaşabilirsiniz. Yoğurt suyundaki laktik asit ve probiyotik yapı bağırsak dengesini koruyor. Düzenli tüketildiğinde şişkinlik ve hazımsızlık gibi sık yaşanan problemlerin hafiflemesine yardımcı oluyor. Bağırsak düzeni hassas olanların bu suyu kullanmaları öneriliyor. Yoğurt suyu, içerisinde bolca kalsiyum ve potasyum barındırır. Böylece onu tüketen insanların kemik ve dişlerinin daha sağlıklı bir yapıda olmasına katkıda bulunur. İçerdiği kalsiyum sayesinde kemiklerin güçlenmesine katkı sunuyor Yoğurt suyunu değerlendirmek isteyenler aslında çok kolay. Ayran yaparken ya da smoothie yaparken karışıma ekleyebilirsiniz. Hamur işlerinde su yerine kullanıldığında ise çok daha yumuşak kıvam elde edebiliyorsunuz. Hücre yenilenmesine katkıda bulunarak metabolik faaliyetlerin daha hızlı olmasına yardımcı olur. Daha iyi bir sindirim süreci sağlayarak kişideki kabızlık gibi sorunları yok eder. Kansere yakalanmamak için bolca yoğurt suyu tüketmenizde fayda var. Yoğurt suyu, içerisindeki bakterilerin antikanser etkiye sahip olması ile kanserin birçok türüne karşı kalkan görevi üstlenir ve sağlıklı bir yaşam sürmenizi sağlar. Kısaca: Yoğurdun üzerinde biriken suyu çoğu zaman farkında olmadan lavaboya veya çöpe dökeriz. Ancak, bu suyun içerdiği besin değerleri sayesinde sağlığa oldukça faydalı olduğu ortaya çıktı. Yoğurt suyunu çöpe atmak yerine, günlük beslenme rutininize dahil ederek vücudunuza birçok fayda sağlayabilirsiniz.