Zencefil, içeriğinde bulunan gingerol adındaki biyoaktif bileşiği ile pek çok sağlık faydasına sahip olan, anti-inflamatuar ve antioksidan etkilere sahip, daha çok baharat şeklinde kullanılan, yaklaşık 1 metre boya kadar uzayabilen otsu bir bitkidir.

Zencefil içindeki kimyasal bileşikler sayesinde vücudu mikroplardan korur, mide sorunlarına iyi gelir, kilo verilmesine yardım eder, kalp hastalıkları riskini azaltır ve kanser savaşçısıdır.

Birçok konuda sağlık faydası bulunan zencefil, diyabet, nezle, astım, romatizma, felç, diş eti iltihabı, diş ağrısı, kabızlık ve sinir sistemi hastalıklarının yönetimi için doğal bir ilaç olarak kullanılmıştır.

Zencefil, mide şişkinliği, hazımsızlık, gaz sıkışması ve kabızlık gibi sindirim sorunlarını rahatlatır, mide bulantısı ve mide ağrısını azaltır, öksürük ve boğaz ağrısı gibi solunum yolu semptomlarına iyi gelir, iltihap gidericidir, vücudu enfeksiyonlara karşı korur ve hafif ağrıları dindirebilir. Zencefilin diğer faydaları arasında kan şekerini düzenlemeye yardım etmesi, kalp hastalıkları riskini azaltması, adet öncesi gerginlik semptomlarını kontrol etmeyi kolaylaştırması da yer almaktadır.

Zencefil soğuk algınlığı semptomlarını hafifletir Antiviral, antibakteriyel ve antioksidan özellikler taşıyan zencefil, birçok faydası bulunmakla birlikte en yaygın olarak soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmesiyle bilinir.

Zencefil kan şekerini düşürmeye yardım eder Zencefil orantılı olarak kullanıldığında kan şekerini düşürmeye yardım edebilir. 4 gramı aşmayacak şekilde bir kullanım kan şekerini düşürebileceği gibi ve insülin üretimini düzenlemeye de yardımcı olabilir.

Adet öncesi gerginlik (PMS) semptomlarını hafifletmeye yardım eder Antiinflamatuar ve ağrı giderici özelliklere sahip olan zencefil adet öncesi gerginlik semptomlarını hafifletmeye veya geçirmeye yardımcı olur.

Zencefil vücudun enfeksiyonla savaşmasına yardım eder Taze zencefildeki bazı kimyasal bileşikler vücudunuzun mikroplardan korunmasına yardımcı olur. Özellikle E.coli ve shigella gibi bakterilerin ilerlemesini durdurur, hatta RSV gibi virüslerin vücuda girmesini engelleyebilir.

Kolesterol düzeyini indirir Yapılan araştırmalar sonucunda zencefilin LDL kolesterolü azaltma konusunda yardımcı olduğunu ortaya koymuştur.

Anksiyete, depresyon, travma sonrası stres bozukluğuna iyi gelir Zencefilde bulunan gingerol maddesi beyindeki serotonin reseptörleri ile etkileşime geçer. Serotonin ruh halini iyileştiren hormondur. Bu özelliği ile antidepresan etkisi bulunan zencefil ruh sağlığını iyileştirmeye yardım eder.

Kalp hastalıklarını riskini azaltır Zencefil kolesterolü ve dolayısı ile kanın pıhtılaşmasını önlemeye yardımcı olabilir. Bu sayede kan damarlarının tıkanabileceği ve kalp krizi veya felce yol açabileceği kalp hastalığının tedavisinde etkili olabilir.

Zencefil mide bulantısına iyi gelir Zencefilin içeriğinde ki gingerol, gastrointestinal sağlığa iyi gelerek, gıdanın mideden çıkma ve sindirim süreci boyunca doğru şekilde ilerlemesine yardım eder. Sindirimi teşvik edip, gıdaların bağırsaklarda beklemesini önlediği için bu sebeple oluşan mide bulantılarına iyi gelir.

Zencefil şişkinlik ve hazımsızlığı önler Zencefil midedeki asidin yemek borusuna akmasına izin verebilecek mide kasılmalarını azaltabilir. Midede sıkışan gaz salınmasını kolaylaştırması ve kas gevşetici özellik göstermesi de midede oluşan şişkinlik ve hazımsızlığı önlemeye yardım eder.