5 DAKİKADA 3 MALZEMEYLE HAZIRLANIŞI.
Hemen Fırını Açın: Zamanla yarışıyoruz! Kurabiyeleri yapmaya başlamadan önce fırınınızı 180°C'ye ayarlayın ki siz şekil verene kadar ısınsın.
Karıştırın ve Yoğurun: Bir kabın içine sıvı yağı ve pudra şekerini alın, tel çırpıcıyla 10 saniye karıştırın. Ardından unu azar azar ekleyerek elinizle toparlayın. Kulak memesi kıvamında, ele yapışmayan ama dağılmayan yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. (Bu işlem tam 2 dakikanızı alacak)
Şekil Verin ve Fırınlayın: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Eğer daha da havalı dursun isterseniz, üzerlerine çatalla hafifçe bastırarak çizgiler oluşturabilirsiniz.
Sadece 10 Dakika Pişirin: Önceden ısıttığınız fırında, kurabiyelerin üzeri beyaz kalacak şekilde (altları hafif pembeleşene kadar) yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
Fırından çıktığında ilk 2 dakika dokunmayın, oda sıcaklığına geldiğinde üzerine süzgeçle pudra şekeri eleyerek servis tabağına alın.
Kıymetli misafirleriniz kahvelerinden ilk yudumu alırken, ağızda dağılan bu kurabiyenin tarifini isteyecekler! Deneyenlere afiyet olsun...