Yarından itibaren zincir restoranlarda yeni dönem başlıyor. Menülerde ürünlerin kalori bilgileri yer alacak, hesaplamalar uluslararası standartlara göre yapılacak. Uygulamanın 2027 yılı sonuna kadar tüm restoranlarda yaygınlaştırılması hedefleniyor.

Restoran ve kafelerde yeni bir dönem başlıyor. NTV'de yer alan habere göre; 1 Temmuz itibarıyla zincir restoranlardaki menülerde tercih ettiğiniz ürünün kaç kalori olduğu yazacak.

Amaç, sağlıklı beslenmeye katkı sağlayabilmek ve kalorili tüketimi önlemek. Yeni düzenlemeyle birlikte menüler daha ayrıntılı hale gelecek. Artık restoran ve kafelerdeki menülerde yemeğin sadece fiyatı değil, içeriğini ve kalori değerileri de yazacak. Kalori hesaplanmasında ise standart kriterler uygulanacak.

8 BİN GIDA DENETÇİSİ SAHADA Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı 8 bin gıda denetçisi menüleri denetleyecek.

Zincir restoranlarda başlayacak uygulama kademeli olarak yaygınlaştırılacak. 2027 yılı sonu itibarıyla tüm restoranlarda bu sistem geçerli olacak.