Serinlemek için sipariş ettiğiniz buzlu içecek, farkında olmadan sağlığınızı büyük riske atabilir. Yazın sıkça kullanılan buz küpleri, hijyen eksikliği nedeniyle bakteri ve virüslerin taşınmasına neden olabiliyor.

Yaz sıcağında lıkır lıkır içtiğimiz buzlu içecekler, meğer bakteri yuvasıymış. Bardağa atılan buz küpleri, tahmin ettiğinizden çok daha fazla taşıyabiliyor.

Buzun donmuş olması ise mikropları tamamen yok etmiyor. Hijyenik olmayan koşullarda üretilen buzlarda Escherichia coli (E. coli), Salmonella ve Listeria gibi bakteriler bulunabiliyor. Bu mikroorganizmalar; ishal, mide bulantısı, kusma, karın ağrısı ve ateş gibi gıda kaynaklı enfeksiyonlara neden olabiliyor.

Buzlara kirli ellerle temas edilmesi veya üretimde kontamine su kullanılması durumunda Norovirüs bulaşabiliyor. Bu virüs, ani başlayan kusma ve şiddetli ishalin en yaygın nedenlerinden biri olarak kabul ediliyor.

Düzenli bakımı yapılmayan buz makineleri; bakteri, maya ve küf oluşumu için uygun bir ortam oluşturabiliyor.

Özellikle nemli ve sürekli kullanılan makinelerde hijyen eksikliği, bulaşma riskini artırabiliyor.