Sonuçlara göre, 65 yaş ve üzerindeki katılımcıların yaklaşık yüzde 55'inde D vitamini seviyesi önerilen eşik değerin altında bulundu. Koyu tenli yetişkinlerde ise bu oran yüzde 72'nin üzerine çıktı. Kıştan yaza geçilmesine rağmen D vitamini düzeylerinde kayda değer bir artış görülmedi.
Araştırmanın yazarlarından beslenme bilimci Bernard Corfe, "En dikkat çekici bulgu, D vitamini seviyelerinin normalde yükselmesini beklediğimiz yaz aylarında bile belirgin şekilde artmamış olması" dedi.
D vitamini, kalsiyum emilimini destekleyerek kemik sağlığının korunmasında önemli rol oynarken, kas fonksiyonları ve bağışıklık sistemi için de kritik öneme sahip.