Japonya'da 600 yıldır uygulanan Daisugi adı verilen ormancılık tekniği, ağaçları kesmeden yüzyıllardır kereste üretilmesine imkan tanıyor. İlk kez 14. yüzyılda Kitayama bölgesinde geliştirilen yöntem sayesinde tek bir sedir ağacı, yüzyıllar boyunca yeniden kullanılabilecek kereste üretebiliyor.

Daisugi tekniğinde ana ağaç kesilmiyor. Bunun yerine ağacın alt dalları düzenli olarak budanıyor ve gövdenin üst kısmından çok sayıda düz sürgün büyümesi sağlanıyor.

Yaklaşık 20 yılda olgunlaşan bu sürgünler kereste olarak hasat edilirken ana ağaç yaşamaya devam ediyor ve yeni sürgünler vermeyi sürdürüyor.

Daisugi yöntemi, özellikle kaliteli ve düğümsüz sedir kerestesine duyulan ihtiyacın artması üzerine geliştirildi. Zamanla tek bir ağacın onlarca yeni gövde oluşturabilmesi sayesinde aynı kök sisteminden nesiller boyunca kereste elde etmek mümkün hale geldi.

Eski ağaçlar aynı anda onlarca hatta yaklaşık 100 sürgün oluşturabiliyor. Sürgünler iki yılda bir budanarak şekillendiriliyor, hasat ise yaklaşık 20 yıllık büyümenin ardından gerçekleştiriliyor. Böylece yeni fidan dikilmesine veya ana ağacın kesilmesine gerek kalmadan üretim sürdürülebiliyor.

Daisugi yöntemiyle elde edilen sedir kerestesi düzgün lif yapısı ve dayanıklılığı nedeniyle yapı ve mobilya üretiminde tercih ediliyor. Bazı kaynaklara göre bu yöntemle yetiştirilen odun, standart sedir kerestesinden daha yoğun ve daha esnek özellik gösterebiliyor.

Günümüzde Daisugi, Japonya'da sınırlı ölçekte uygulanmaya devam ederken sürdürülebilir ormancılık uygulamalarına örnek gösteriliyor.