Yazın ardından sonbahara ve kışa vücudu hazırlamak kolay değil. Özellikle karaciğeri arındırmak ve kışa güçlü bir metabolizmayla girmek bazı besinlerle mümkün. Kırmızı pancar, havuç ve zencefilin güçlü antioksidan etkisini bir araya getiren katı meyve suyu tarifiyle vücudunuzu hücre seviyesinde resetleyebilirsiniz. Karaciğeri kışa hazırlayan tarif haberimizde.

Yaz aylarının düzensiz beslenme alışkanlıkları, ağır akşam yemekleri ve güneşin getirdiği rehavet karaciğerimizi doğrudan yoran faktörlerin başında geliyor.

Kış mevsimine adım atmadan önce vücudun ana filtresi olan karaciğeri hafifletmek; bağışıklığı güçlendirmek, cilde parlaklık kazandırmak ve sabahları daha enerjik uyanmak için en etkili adımdır. Karaciğerin enzim fonksiyonlarını destekleyen bu özel içecek, içeriğindeki betalain sayesinde hücresel seviyede arınma sağlar. Katı meyve sıkacağından geçirilerek hazırlanan bu karışım, mideyi yormadan hızla kana karışır.

GEREKLİ MALZEMELER 1 adet orta boy kırmızı pancar (Karaciğer enzimlerini aktive eder) 2 adet havuç (A vitamini ve beta-karoten deposu) 1 adet yeşil elma (Pektin lifi ile sindirimi destekler, tat dengesi sağlar) 1/2 limonun suyu (Alkali dengesini kurar) 2 cm taze zencefil (Termojenik etkiyle dolaşımı hızlandırır) 1/2 çay kaşığı soğuk sıkım zeytinyağı (Karışımdaki yağda çözünen vitaminlerin emilimi için sonradan eklenir)

YAPILIŞI Sebzeleri soymadan önce sirkeyle arındırın. Tüm sebze ve meyveleri bol su ve elma sirkesi ile yıkayın. Pancar ve havucun kabuklarını soymadan organik kısımlarıyla kullanmak besin değerini artırır. Sıralamaya dikkat edin. Katı meyve sıkacağına sırasıyla pancar, zencefil, havuç ve en son yeşil elmayı atarak sıkın. Bekletmeden tüketin. Elde ettiğiniz taze taze karışıma limon suyunu ekleyin. İçine ekleyeceğiniz 1/2 çay kaşığı zeytinyağı, A ve E vitaminlerinin vücut tarafından emilmesini sağlar.

Nasıl Tüketilmeli? Sonbahar geçişinde haftada 3 gün, sabahları aç karnına veya kahvaltıdan 1 saat sonra taze olarak sıkılıp tüketilmelidir. Önemli Not: Kronik rahatsızlığı, tansiyon problemi veya düzenli ilaç kullanımı olan kişilerin bu tarz yoğun detoks tariflerini uygulamadan önce doktoruna danışması önerilir.