Geleneksel tıpta yüzyıllardır şifa kaynağı olarak bilinen çörek otu, modern bilim dünyasının yürüttüğü laboratuvar analizleriyle de sağlığa olan olağanüstü katkılarını kanıtlamaya devam ediyor.

İçerdiği güçlü timokinon bileşeni sayesinde hücreleri serbest radikallere karşı koruyan bu küçük siyah tohumlar; bağışıklık sistemini hücresel düzeyde uyararak enfeksiyonlara karşı doğal bir kalkan oluşturuyor.

Yapılan klinik araştırmalar, düzenli çörek otu tüketiminin Tip 2 diyabet hastalarında açlık kan şekerini ve insülin direncini düşürdüğünü, ayrıca kötü kolesterolü azaltarak kalp ve damar sağlığını desteklediğini ortaya koyuyor.

Vücuttaki iltihap yapıcı sitokinleri baskılayarak kronik enflamasyon ve romatizmal ağrılarla savaşan çörek otunun faydalarından maksimum düzeyde yararlanmak için, tohumların taze çiğnenmesi veya soğuk sıkım yağ şeklinde günde bir çay kaşığı tüketilmesi tavsiye ediliyor.