Manisalı genç üretici Mustafa Otuk, dört yıl önce yenilikçi bir fikirle toprakla buluşturduğu özel cinsi siyah üzümün ilk hasadında adeta tavan yaptı. Uzun taneli ve gevrek yapısıyla kısa sürede piyasayı sallayan bu yeni tür, sadece 80 asmadan 7 ton gibi inanılmaz bir rekor verim elde etti. Geleneksel tarımın dışına çıkan bu muazzam başarı hikayesi, bölgedeki diğer üreticilerin de akınına uğradı.

Sarıgöl’ün Tırazlar Mahallesi'nde bulunan 4 dekarlık alanında 800 adet Sweet Sapphire asması yetiştiren Otuk, açık alanda ilk ürünlerini almanın mutluluğunu yaşıyor.

Yeni çeşidin bakımının son derece kolay ve pazar albenisinin yüksek olduğunu belirten genç üretici, ilk hasatta 80 asmadan yaklaşık 7 ton gibi rekor bir verim elde etti.

Üretimde farklılaşmanın önemine değinen Otuk, "Bağ yetiştirmeyi çok seviyorum. Önemli olan farklı üretim yaparak verimi artırmak. Bu türün albenisi çok yüksek, lezzetli ve gevrek olması tüketiciye son derece cazip geliyor. Piyasası da şu an gayet iyi gidiyor" ifadelerini kullandı.

Daha önce sera içerisinde mayıs ayında erkenci üzüm yetiştirerek adından söz ettiren Mustafa Otuk’un başarısı, bölgedeki diğer bağcıların da iştahını kabarttı. Farklı türü yerinde incelemek ve yetiştiricilik detaylarını öğrenmek isteyen çok sayıda üretici genç çiftçinin bağını ziyaret ediyor.

Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri de bağda incelemelerde bulunarak bölge tarımına sağladığı katma değer ve örnek üretim çalışmaları dolayısıyla genç üreticiye teşekkür etti.

Sarıgöl'de geleneksel üretimin dışına çıkan bu tür girişimlerin, bölge bağcılığına alternatif ve kazançlı kapılar açması bekleniyor.