ABD'de yapılan bir araştırmaya göre, fındık, fıstık gibi kuruyemişleri tüketmek kalp krizi ve kanser riskini önlediği belirlendi. Düzenli ve ölçülü kuruyemiş tüketimi, içerdiği sağlıklı yağlar ve lifler sayesinde kalp krizi riskini azaltmaya yardımcı olur. Fındık tüketiminin vücuda olan faydaları saymakla bitmiyor. İşte fayda...

Fındık gibi kabuklu yemişlerin kanser ve kalp hastalıklarından ölme riskini azalttığı belirlendi.

ABD'deki Dana-Fraber Kanser Enstitüsü'nden Dr. Charles Fuchs ve ekibinin araştırması, doymamış yağ asitleri, vitamin, mineral bakımından zengin fındık, ceviz, fıstık gibi kabuklu yemişlerin kolesterolü ve iltihaplanma riskini azalttığını ayrıca, ince kalmaya da yardımcı olduğunu gösterdi.

Araştırmacılar ABD'de 120 binden fazla kişinin sağlık verilerini inceledi. Haftada bir, bir avuç kabuklu yemiş yiyenlerin kanser ya da kalp hastalıklarından ölüm riskinin yüzde 11, haftada 2-4 kez yiyenlerin yüzde 13, haftada 5-6 kez yiyenlerin ise yüzde 15 azaldığı görüldü. Araştırmanın sonuçları, "New England Journal of Medicine" dergisinde yayımlandı.

Fındık, içerdiği sağlıklı yağlar, lif, protein, E vitamini ve mineraller sayesinde kalp sağlığını korur, kolesterolü dengeler ve sindirimi destekler.

Sağlığa Faydaları Kalp Sağlığı: Doymamış yağ asitleri ve omega-9 sayesinde kötü kolesterolü (LDL) düşürür ve damar sağlığını korur.

Tokluk Hissi: İçerdiği yüksek lif ve protein oranı uzun süre tok tutarak kilo kontrolüne yardımcı olur.Sindirim Sistemi: Düzenli bağırsak hareketlerini destekler ve sindirime yardımcı olur. Antioksidan Desteği: Güçlü bir E vitamini ve antioksidan kaynağı olarak hücreleri korur. Zihinsel Performans: Magnezyum ve mineraller sayesinde enerji metabolizmasını ve beyin fonksiyonlarını destekler. Besin değerleri en yüksek kuruyemişlerden biridir. İçerdiği sağlıklı yağlar, güçlü antioksidanlar ve mineraller sayesinde düzenli tüketildiğinde vücuda sayısız fayda sağlar. Kalp Krizi Riskini AzaltırKötü Kolesterolü Düşürür: Yapısındaki yüksek oleik asit (tekli doymamış yağ asidi) sayesinde kötü kolesterolü (LDL) düşürürken, iyi kolesterolü (HDL) dengeler. İçerdiği E vitamini damar elastikiyetini koruyarak plak birikimini ve tıkanıklıkları önler. Zengin magnezyum ve potasyum içeriğiyle kan basıncını dengeleyerek ani kalp durması ve kalp krizi riskini minimize eder. Kanser Riskine Karşı Savaşır. Hücre Hasarını Önler: Güçlü bir antioksidan kaynağı olan proantosiyanidin ve E vitamini içerir. Bu bileşenler, kansere yol açabilecek hücresel oksidatif stresle ve serbest radikallerle savaşır. Tümör Karşıtı Bileşikler: Yapısında bulunan beta-sitosterol maddesinin, özellikle kolon, prostat ve göğüs kanseri gibi türlerde tümör büyümesini engelleyici etkileri araştırılmaktadır.