Bursa’da 8 yıldır bıçakçılık yapan Adem Çoban’ın büyükbaş hayvanların tırnak bakımını kolaylaştırmak amacıyla geliştirdiği özel bıçak Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillendi. Hayvanın ayağını kanatmadan tırnak bakımına imkân sağlayan ürün Türkiye’nin dört bir yanındaki çiftliklere gönderilirken Çoban’ın ürettiği bıçaklar Japonya dahil 11 ülkeye ulaştı.

Bursa’da bıçak ustası Adem Çoban, yıllardır sürdürdüğü mesleki tecrübesini hayvancılık sektöründeki önemli bir sorunun çözümü için kullandı. Büyükbaş hayvanların uzayan tırnaklarının bakımını kolaylaştırmak isteyen Çoban, özel açılara sahip bir tırnak bıçağı (suntraç) geliştirdi. Tasarımı Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen ürün, çiftliklerden yoğun ilgi görmeye başladı.

HAYVANA ZARAR VERMEDEN TIRNAĞI KESİYOR Büyükbaş hayvanlarda tırnakların aşırı uzaması strese, yem tüketiminin azalmasına ve dolayısıyla verim kaybına neden olabiliyor. Piyasadaki düz bıçakların kullanım sırasında tırnağa fazla dalarak hayvanın ayağını kanatabildiğini belirten Çoban, geliştirdikleri bıçağın açısını bu sorunu önleyecek şekilde tasarladıklarını söyledi. Çoban, “Çekildiği zaman tırnağı düz bir hâle getirerek hayvana acı çektirmeden bakım imkânı sağlıyor” dedi. Ağır çalışma koşullarına dayanıklı olması amacıyla Alman karbon çeliğinden üretilen bıçağın kırılmaya karşı dirençli, kolay bilenebilir ve rahat kullanılabilir şekilde geliştirildiği belirtildi.

BURSA'DAN TÜRKİYE'NİN DÖRT BİR YANINA Tasarımından çizimine, sap montajından bilemesine kadar üretimin bütün aşamalarını kendi imalathanesinde gerçekleştiren Çoban, tescilli tırnak bıçağını Türkiye'nin farklı bölgelerindeki çiftliklere gönderiyor. Kasaplar, şefler, kampçılar ve hayvancılık sektörü için de farklı bıçaklar üreten usta, saplarda ağırlıklı olarak kök ceviz kullanıyor.

TÜRK BIÇAĞI JAPONYA'YA KADAR ULAŞTI Adem Çoban'ın ürünleri Türkiye sınırlarını da aştı. Almanya, İspanya ve İsveç'in de aralarında bulunduğu 11 ülkeye ihracat gerçekleştiren Çoban, bıçak kültürüyle dünyada öne çıkan Japonya'ya da Türk kasap bıçağı gönderdi. Japonya'ya gönderilen ürünün büyük beğeni topladığını anlatan Çoban, “Kendi tasarımlarımızla Türk bıçakçılığını dünyada temsil etmekten gurur duyuyoruz” ifadelerini kullandı.