Yüzyıllar boyunca geniş coğrafyalara hükmeden Osmanlı Devleti, sadece siyasi gücüyle değil, zengin saray mutfağı ve köklü yemek kültürüyle de dünya coğrafyasına damga vurdu.

İşte Osmanlı'dan fırlayıp günümüzde farklı ülkelerin mutfaklarıyla özdeşleşen, görenleri gururlandıran 15 efsanevi lezzet...

Döner Osmanlı'dan çıkan döner, bugün Almanya'dan Orta Doğu'ya kadar dünyanın en popüler sokak lezzetlerinden biri.

Baklava Saray mutfağında sistemleşen baklava, Balkanlar ve Orta Doğu'da farklı versiyonlarla yaşatılıyor.

Türk Kahvesi Osmanlı ile Avrupa'ya yayılan kahve kültürü, özellikle Viyana kahvehanelerini etkiledi.

Lokum Avrupa'da "Turkish Delight" adıyla tanındı ve 19. yüzyılda büyük ilgi gördü.

Kebap Şiş kebap ve kuzu kebap çeşitleri Orta Doğu mutfağına yön verdi.

Dolma Yaprak sarma ve biber dolma Balkan ülkelerinde farklı isimlerle yapılmaya devam ediyor.

Börek "Burek" adıyla Balkanlar'da günlük hayatın vazgeçilmezlerinden.

Köfte Balkan köfteleri Osmanlı etkisini taşıyor.

Pilav Saray pilavları, bademli ve üzümlü çeşitleriyle Orta Avrupa mutfağına kadar ulaştı.

Maraş Dondurması Salep ve keçi sütüyle yapılan uzayan dondurma Orta Doğu'da da popüler.

Güllaç Ramazan sofralarından Balkan mutfağına uzanan hafif bir tatlı.

Helva Un ve tahin helvası Balkanlar ve Arap ülkelerinde yaygın.

Lahmacun Orta Doğu'daki benzer ince hamurlu lezzetlerin gelişiminde etkili oldu.

Şerbet Osmanlı şerbet kültürü Avrupa'daki aromalı içecekleri etkiledi.

İmam Bayıldı Zeytinyağlı kültürünün dünyaya yayılmasında önemli bir örnek.