Gün içinde kahve molası vermek bütün yorgunluğu ve stresi giderebiliyor. Ancak bugünlerde arkadaşlarıyla buluşup bir kafede kahve içmek isteyenler, fincanın yanında hesabı da düşünüyor.

Bir fincan kahvenin 40 yıl hatırı olduğu söylenir. Eskiden bir kahve bahanesiyle başlayan sohbet, bazen saatlerce sürer; dostluklar tazelenir, dertler paylaşılır, gönüller alınırdı. Kahvenin yanında ne pahalı bir sunuma ne de gösterişli bir mekana ihtiyaç vardı. Küçük bir fincan, iki sandalye ve biraz sohbet yeterdi. Bugün de kahvenin hatırı yerinde. Değişen, o fincana ulaşmanın bedeli oldu.

KAHVENİN TADI AYNI, FİYATI BAŞKA Bir kafeye girip Türk kahvesi sipariş etmek, artık yalnızca canının kahve çekmesiyle ilgili değil. Menüye bakılıyor, fiyatlar karşılaştırılıyor, bazen sipariş vermeden düşünülüyor. Özellikle büyükşehirlerde, merkezi caddelerde ve popüler semtlerde kahve içmek, kimi zaman küçük bir lüks gibi algılanabiliyor. Kahvenin yanında sunulan su, lokum ya da küçük bir ikram bile hesabın ne kadar tutacağı düşüncesini ortadan kaldırmıyor.

KAHVESEVERLER DE İŞLETME DE HAKLI Elbette kafelerin de kira, personel, enerji ve ürün maliyetleri var. İşletmeciler bu giderleri karşılamak zorunda. Ancak müşterinin de bütçesi belli. İşte kahve keyfi tam da bu iki hesabın arasında kalıyor.

BİR KAHVE İÇMEK, BİR SAATLİK SOHBET ETMEK Kahvehaneler ve kafeler, yalnızca içecek tüketilen yerler değil. Kimi insan evden çıkıp biraz nefes almak, kimi arkadaşını görmek, kimi de tek başına oturup düşüncelerini toparlamak için buralara gidiyor.

40 YILLIK HATIRIN FİYATI OTURULAN MASAYA GÖRE DEĞİŞİYOR Bir fincan Türk kahvesi bugün bazı mekanlarda 115 liradan başlıyor, popüler kafelerde 250 liraya kadar çıkabiliyor. "Hadi bir kahve içelim" dendiğinde dışarıda sizi bekleyen fiyatlar şöyle: Çay bahçesinde sade kahve: 115 TL Çay bahçesinde damla sakızlı kahve: 140 TL Kahve zincirlerinde Türk kahvesi: 140 TL Popüler ve butik kafelerde Türk kahvesi: 200 TL Turistik işletmelerde Türk kahvesi: 250 TL/ kaynak: ensonhaber