AKİT MENÜ

Gündem

Karadeniz’in lezzeti kalkan tezgaha indi: Kilogramı 1000 liradan satılıyor

Sinop’un Türkeli ilçesinde av sezonuyla birlikte bol miktarda yakalanan kalkan balığı, balıkçı tezgâhlarında yerini aldı.

3

İlçede küçük boydaki tekneleriyle denize açılan kıyı balıkçılarının ağlarına bol miktarda kalkan takıldı.

4

Balık, kilogramı 1000 ila 1250 lira arasında değişen fiyatla satışa sunuldu. Balıkçı Mehmet Tunç, Karadeniz açıklarında avlanan kalkanın tezgahlarda yerini aldığını söyledi.

5

Balığın yassı ve geniş gövdesiyle diğer balık türlerinden ayrıldığını vurgulayan Tunç, “Kalkan lezzetiyle çok ilgi gören bir balık türü. Maalesef son yıllarda avcılığı bol olmuyor.

6

Zaman zaman böyle ağlarımıza bol takıldığı zamanlar oluyor. Tabii fiyatı diğer balıklara göre biraz pahalı. Ama yine de vatandaşlarımız ilgi gösteriyor." dedi.