Gaziantep’in Araban ilçesinde sıcaklıkların düşmesiyle birlikte doğal bala ilgi arttı. Bölgenin zengin bitki örtüsü ve çiçek florasından beslenen arıların ürettiği ballar, kendine has aroması ve kalitesiyle tüketicilerin tercihleri arasında yer alıyor. Araban Ziraat Odası ve Sarımsak Üretici Birliği Başkanı Hasan Altun, bölge balının öne çıkan özelliklerine dikkat çekti.

Havaların soğumasıyla birlikte bal ve arı ürünlerinin sofralarda daha fazla yer almaya başladığını ifade eden Araban ilçesi Ziraat Odası ve Sarımsak Üretici Birliği Başkanı Hasan Altun, ilkbahar ve yaz aylarında Araban Ovası, Fırat Nehri çevresi, Karadağ bölgesi ve ilçenin kırsal kesimlerinde gerçekleştirilen arıcılık faaliyetleriyle doğal bal üretiminin yapıldığını söyledi.

Bölgede zengin çiçek florası ve bitki örtüsü sayesinde kaliteli bal üretildiğini belirten Altun, gezginci arıcılık faaliyetlerinin de üretime katkı sağladığını kaydetti. Sonbahar öncesinde sağımı yapılan doğal ve taze balların havaların soğumasıyla birlikte tezgahlardaki yerini aldığını ifade eden Altun, Araban balına yoğun talep gösterildiğini dile getirdi.

"Araban balının aroması ve kalitesi farklı" Araban ilçesinin doğal bal üretimi açısından önemli bir potansiyele sahip olduğunu vurgulayan Altun, "Araban Ovası ve ilçemizin kırsal kesimleri, florası ve bitki örtüsü bakımından oldukça zengin bölgeler arasında yer almaktadır. Bu zenginlik, bölgemizde üretilen doğal balların kalitesine ve aromasına da yansımaktadır. İlçemizde doğal bal üretimi yapan üretici çiftçilerimizin ballarına, havaların soğumasıyla birlikte talep artışı yaşandı" dedi.

Altun, Araban'ın kırsal bölgelerinde arıcılık yaparak doğal bal üreten üreticilerin, bölgenin doğal zenginliklerinden yararlanarak kaliteli ürünler elde ettiğini belirtti.