Çocukların sağlıklı büyüme ve gelişiminde dengeli beslenme büyük önem taşırken, Prof. Dr. Canan Karatay'ın beslenme konusunda yaptığı açıklamalar dikkat çekmeye devam ediyor. Özellikle paketli gıdalardan uzak durulması gerektiğini vurgulayan Karatay, çocukların ve gençlerin beslenmesinde çiğ kuruyemişlere yer verilmesini tavsiye ediyor.
Panzehir adlı kitabında çocuklara kavrulmamış fındık ve fıstık verilmesini tavsiye eden Karatay, bu besinlerin kan yapıcı ve vücudu ısıtıcı özellikleri olduğunu savunuyor.
Kahvaltı alışkanlığından kemik suyu tüketimine kadar birçok konuda tavsiyelerde bulunan Karatay'ın açıklamaları yeniden gündeme geldi. Peki, Canan Karatay çocuklara hangi kuruyemişleri tavsiye ediyor? Çiğ fındık ve fıstığın besin değerleri neler? İşte Karatay'ın çocuklar ve gençler için sıraladığı beslenme tavsiyeleri...