Közlenmiş patlıcan çorbası malzemeleri | İç ısıtan leziz bir patlıcan çorbası tarifi arayanlar "Patlıcan çorbası nasıl olur?" , "Patlıcan çorbası malzemeleri" , "Patlıcan çorbası için gerekli malzemeler" , "Patlıcan çorbası için ne gerekli" , "Kolay patlıcan çorbası tarifi" , "Pratik köz patlıcan çorbası tarifi" , "Denenmiş patlıcan çorbası tarifi" konularını inceliyor. İşte, köz patlıcan çorbası tarifi.

Közlenmiş patlıcan çorbası tarifi Malzemeler: 3 adet közlenmiş patlıcan 1. 5 su bardağı soğuk süt 1. 5 litre su 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz

Patlıcan çorbası nasıl yapılır?

Közlediğiniz patlıcanları doğrayarak çorbayı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bir tencereye sıvıyağ ve tereyağını alın. Ardından unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Unun kokusu çıkınca tencereye patlıcanları alın. Birkaç daha karıştırmaya devam edin. 2-3 dakika sonra tencereye soğuk sütü ilave edin. Bu aşamada sürekli karıştırın ki çorba topaklanmasın.

Sütün ardından tencereye soğuk suyu alın ve çorbayı kaynamaya bırakın. Çorba kaynayınca tuzunu ekleyin ve 15-20 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.