Haşıl hangi yöreye ait? Bulgur, süzme yoğurt ve tereyağıyla hazırlanan haşıl pek çok bölgede sevilerek tüketiliyor. Haşılın hangi bölgeye ait olduğunu merak edenler aynı zamanda bu yemeği nasıl pişirmeleri gerektiğini de araştırıyor. Pek çok kişi “Haşıl nasıl yapılır?” , “Denenmiş haşıl tarifi” , “Haşıl püf noktası” , “Lezzetli haşıl tarifi” konularını araştırıyor. İşte, nefes haşıl tarifi.

Haşıl tarifi | Malzemeler: 1 su bardağı süzme yoğurt 1 su bardağı pilavlık bulgur 2 su bardağı su Tuz 100 gram tereyağı

Haşıl nasıl yapılır? | Haşıl Anadolu’nun farklı yörelerinde değişik isimlerle anılan yöresel bir lezzettir. Haşılı yapmak için öncelikle süzme yoğurdu ve 2 su bardağı suyu tencereye alın. Süzme yoğurdu ocağa alın ve karıştırmaya devam edin. Bu arada tencereye bulgur ve tuz ekleyin. Haşılın kesilmemesi için sürekli karıştırmak çok önemli.

Kaynayınca arada karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekince ocaktan alarak 10 dakika dinlendirin. Küçük bir tavada tereyağını eritin. Dinlenen yoğurtlu pilavı geniş derin bir servis tabağına bastırarak ortasına havuz şekli verin. Eritilen tereyağını ortasına dökün. Afiyet olsun.