Kurabiye, kek ve ekmek tarifleri genelde oda sıcaklığındaki malzemelere ihtiyaç duyar. Oda sıcaklığındaki malzemeler soğuk olanlardan farklı davranır ve bu farklılıklar istenen sonuçları verebilir. İşte malzemeleri hızlıca oda sıcaklığına getirme yöntemleri...

Kurabiye, kek ve ekmek tarifleri genelde oda sıcaklığındaki malzemelere ihtiyaç duyar. Oda sıcaklığındaki malzemeler soğuk olanlardan farklı davranır ve bu farklılıklar istenen sonuçları verebilir. İşte malzemeleri hızlıca oda sıcaklığına getirme yöntemleri...

Tereyağı- Tezgahınıza soğuk bir tereyağı koyarsanız, oda sıcaklığına gelmesi yaklaşık bir saat sürer. Ancak bu sürenin yaklaşık dörtte üçünü küpler halinde keserek kısaltabilirsiniz.

Küp küp tereyağı yaklaşık 15 dakika içinde oda sıcaklığına gelecek ve size önemli miktarda zaman kazandıracaktır.

Yumurta- Yumurtaları hızlı bir şekilde oda sıcaklığına getirmek için küçük bir karıştırma kabını ılık (sıcak değil) suyla doldurun. Yumurtaları dikkatlice suya koyun, diğer malzemelerinizi ölçerken 5-10 dakika bekletin. 5-10 dakika sonra yumurtalarınız kullanıma hazır olacak.

Hayatkolay.com'un haberine göre; tarifiniz oda sıcaklığında yumurta akı veya sarısı gerektiriyorsa, yumurtalar hala soğukken bunları ayırmak iyi bir fikirdir.

Süt, Krema ve Ayran- Süt ürünlerini hızlı bir şekilde oda sıcaklığına getirmek için mikrodalga fırınınızı kullanabilirsiniz.

Süt ürününü mikrodalgaya uygun bir kaba dökün, ardından hazır olana kadar 10 saniyelik aralıklarla %20 güçte mikrodalgaya koyun.

Mikrodalga kullanmak istemiyorsanız veya sahibi değilseniz, bunu set üstü ocakta da kolayca yapabilirsiniz. Sadece gerekli miktarı küçük bir tencereye ekleyin ve düzenli olarak karıştırarak bir dakika kadar orta-düşük ısıya koyun.