Yaşam
Dağlardan sofraları ulaşan lezzet: Karakovan balı
Bitlis'in Hizan ilçesinin yaylalarında üretilen Karakovan balı, meşakkatli bir yolculuğun ardından sofraları tatlandırıyor.
2
Bitlis'in Hizan ilçesinin yaylalarında üretilen Karakovan balı, meşakkatli bir yolculuğun ardından sofraları tatlandırıyor.
3
Nem oranını dengelemek için söğüt dallarından yapılan, etrafı çamurla sıvanan özel kovanlara konulan arılar ilkbaharda, ilçenin 3 bin rakımlı, zengin floraya sahip yaylalarına çıkartılıyor.
4
Rengarenk çiçeklerin ve şifalı otların bulunduğu yaylalara bırakılan kovanlardan herhangi bir katkı maddesi kullanılmadan bal elde ediliyor.
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16