Halk arasında 'şeker hastalığı' olarak bilinen diyabet, beslenme ile doğrudan ilişkili yöntemlerle tedavi ediliyor. Peki bir diyabetli ne yiyebilir ne yiyemez? İşte bir diyabetlinin alışveriş sepetinde olması gerekenler:

Halk arasında 'şeker hastalığı' olarak bilinen diyabet, beslenme ile doğrudan ilişkili yöntemlerle tedavi ediliyor. Peki bir diyabetli ne yiyebilir ne yiyemez? İşte bir diyabetlinin alışveriş sepetinde olması gerekenler:

Proteinden zengin; Et, tavuk, balık

- Peynir

- Yumurta

- Süt ve süt ürünleri

Karbonhidrat ve B vitamininden zengin; Tam tahıllı ekmek

- Kurubaklagiller

- Tahıllar

Posadan zengin; Bulgur

- Meyve ve sebze

-Posalı yiyeceklerle tüketmek üzere bol su

DOĞRU BİLİNEN YANLIŞLAR - Ekşi meyvelerde daha az şeker var: (Yanlış) Ekşi veya tatlı meyvenin içerdiği karbonhidrat (meyve şekeri) miktarı farklı değildir. Ancak meyveler olgunlaştıkça içindeki şeker miktarı artar. Bu nedenle meyvelerin yumuşak ve sulu olduğu dönemlerde değil de, daha sert oldukları zaman yenmesi daha iyi.

Çok şeker yiyen, şeker hastası olur: (Yanlış) Fazla miktarda şeker tüketmek diyabete neden olmaz. Ancak şeker ve şeker içeren yiyeceklerin fazla miktarda yenilmesi şişmanlığa neden olur. Eğer kişinin diyabetli olmaya yatkınlığı varsa şişmanlık diyabetin ortaya çıkışını hızlandırır.

Bazı bitkiler kan şekerini düşürür: (Yanlış) Bitkilerin yenilmesi ya da kaynatıldıktan sonra içilmesi kan şekerini düşürmez.

Kan şekeri (hipoglisemi) düşünce çikolata yenilebilir: (Yanlış) Kan şekeri düşünce acil önlem olarak 2 -3 adet kesme şeker ya da glikoz tablet almak gerekir. 1 bardak şekerli meyve suyu da içilebilir. Ancak çikolata, şeker dışında yağ içeren bir besindir. Bir besinin içeriğindeki yağ emilimi o yiyeceğin içindeki şekerin kan şekerini yükseltme hızını baskılar.