Yaşam
Tarihi taş değirmende 20 kişiye istihdam sağlanıyor
Çukurca Kaymakamlığı tarihi taş değirmendeki tahin üretimiyle 20 kişiye istihdam sağlıyor.
2024-01-01 21:11:09
2
Çukurca Kaymakamlığı tarihi taş değirmendeki tahin üretimiyle 20 kişiye istihdam sağlıyor.
3
Hakkari'nin Çukurca ilçesinde geleneksel yöntemlerle yetiştirilen susamın yaklaşık 400 yıllık tarihi taş değirmende öğütülerek tahine dönüştürülmesi sürecinde Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı (SYDV) bünyesinde 20 kişi istihdam ediliyor.
4
Uzun uğraşlar sonucu hasat edilen ve temizlenerek kabuklarından ayrılan tonlarca susam, su ile çalışan taş değirmende tahine dönüştürülüyor.
5
6
7
8